Wajib Cobain, Resep Telur Tumis Tauco yang Simple dan Enak untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

JawaPos.com - Kamu pecinta telur? Kalau iya, kamu wajib cobain menu telur tumis tauco. Menu telur tumis tauco ini bisa kamu buat di rumah dengan mudah dan harga bahannya pun terjangkau.

Tidak perlu repot menyiapkan menu sahur maupun buka puasa, kamu cukup masak telur tumis tauco saja.

Simak resep telur tumis tauco yang simple, dikutip dari Instagram @firhanmci6, Senin (1/4):

Baca Juga: Pedasnya Nampol! Yuk, Coba Resep Cumi Chili Padi yang Super Empuk untuk Menu Buka Puasamu

Bahan:

- 6 butir telur
- 6 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 1 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe hijau besar
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 buah tomat
- 1 sdm tauco
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm saus tiram
- 1 sdt penyedap
- 1/4 sdt lada
- 1 sdt maizena
- 150 ml air
- 1 batang daun bawang

Baca Juga: Resep Seblak Versi Sehat dan Rendah Kalori Cocok Jadi Menu di Kala Diet, Wajib Dicoba!

Cara Membuat:

1. Goreng telur ceplok dengan minyak panas yang agak banyak. Saat dibalik, goreng sebentar saja agar bagian tengahnya tidak terlalu matang.

2. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, tomat, dan daun bawang.

3. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit, tomat, dan tauco (sedikit saja karena asin).

4. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, penyedap, lada, dan larutan maizena.

5. Masukkan telur ceplok ke dalam bumbu tumis, lalu tambahkan irisan daun bawang. Masak hingga matang (masak sebentar).

6. Telur tumis tauco siap untuk disajikan.