
Seporsi tahu campur Cak Kahar. (@surabayafoodies)
JawaPos.Com - Surabaya memiliki banyak kuliner khas yang menggoda selera, dan salah satu yang paling legendaris adalah tahu campur.
Hidangan ini dikenal dengan perpaduan lontong, mie kuning, tahu goreng, selada segar, perkedel singkong, serta irisan daging sapi yang disiram kuah petis kental bercita rasa gurih manis.
Keunikan tahu campur terletak pada kuahnya yang kaya rasa dan aroma petis yang khas, menciptakan sensasi makan yang sulit dilupakan sejak suapan pertama.
Bagi warga lokal, tahu campur bukan sekadar makanan biasa, melainkan bagian dari kuliner tradisional yang selalu dirindukan.
Banyak penjual tahu campur di Surabaya yang sudah berjualan selama puluhan tahun dan tetap mempertahankan resep autentik mereka.
Tak heran jika tempat-tempat ini selalu ramai pembeli, baik saat siang maupun malam hari.
Dengan harga yang relatif terjangkau dan porsi yang mengenyangkan, tahu campur menjadi pilihan kuliner favorit untuk berbagai kalangan.
Dilansir dari Google Maps, inilah dua belas rekoemndasi kuliner tahu campur paling enak di Surabaya yang wajib Anda coba.
1. Tahu Campur Kalasan
Tahu Campur Kalasan menjadi salah satu kuliner legendaris di Surabaya yang selalu berhasil mempertahankan cita rasa autentiknya dari waktu ke waktu.
Hidangan ini dikenal dengan kuah petisnya yang kental, berwarna gelap, dengan rasa gurih manis yang khas namun tidak terlalu tajam di lidah.
Perpaduan rasa ini memberikan sensasi yang kaya tanpa terasa berlebihan, sehingga cocok dinikmati oleh berbagai kalangan.
Isiannya sangat lengkap dan tersusun harmonis, mulai dari lontong yang lembut, mie kuning yang kenyal, tahu goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam, hingga selada segar yang memberikan keseimbangan tekstur.
Potongan daging sapi yang empuk menjadi highlight utama karena dimasak hingga bumbu meresap sempurna.
Tidak ketinggalan perkedel singkong yang gurih dan lembut, menambah karakter unik yang sulit ditemukan di tempat lain.
Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!
Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

Sakit Hati, Alasan Eks Karyawan Bongkar Aib Richard Lee Suka 'Jajan Cewek'
Pegawai Diskominfo Kukar Bakar Kantor Usai Wajah Dijadikan Stiker WA
Doktif Sebut Richard Lee Transfer Uang ke Mucikari, Klaim Gunakan Anak di Bawah Umur
Doktif Bongkar Transfer Rp 9 Juta Richard Lee, Disebut untuk Jasa Prostitusi
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Richard Lee Bela Perempuan di Podcast, Eks Karyawan: Dia Penjahat Wanita
Perilaku Menantu Tak Cerminkan Orang Kerajaan, Sultan Brunei Cabut Gelar Istri Pangeran Abdul Malik
Eks Dewas KPK Albertina Ho Tak Lolos Seleksi CHA di KY, TII Bandingkan dengan Politikus Golkar Ini
Jessica Mila Sentil Kapten Kapal Soal Polemik Pulau Padar: Harus Terbuka soal Larangan Berlayar!
HUT ke-81 RI, Naik Suroboyo Bus dan Wira Wiri Cuma Rp81, Berlaku SepekanÂ
