Anti Gagal! Rahasia Bikin Saus Tartar yang Manis, Asam, dan Gurih

Resep Saus Tartar yang Enak dan Anti Gagal

JawaPos.com – Saus tartar merupakan salah satu saus asal Eropa yang dikenal dengan cita rasa saus yang segar. Saus ini biasanya disajikan sebagai pendamping hidangan laut seperti ikan goreng, udang atau calamari.

Namun, ternyata saus tartar juga cocok banget dipadukan dengan berbagai makanan khas Indonesia.

Cita rasa saus tartar yang manis, asam, dan gurih bisa menambah selera makan dan memberikan sensasi segar di setiap gigitan.

Baca Juga: Praktis Banget! Resep Nasi Kebuli Ayam Super Enak Cukup Pakai Rice Cooker

Kamu bisa membuat saus tartar sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (8/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat saus tartar yang enak dan anti gagal.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat saus tartar yang mudah dibuat di rumah.

Baca Juga: Tanpa Oven! Resep Pizza Kentang Gurih dan Lembut Cukup Pakai Teflon

Bahan-bahan untuk membuat saus tartar:

• 2-3 sdm lemon
• 4 sdm mayonnaise
• ⅓ siung bawang putih yang sudah diparut
• 2 sdt bawang bombai
• 1 butir telur rebus
• 2 buah pickles
• 1 sdt madu
• ½ sdt kecap inggris atau  worcester sauce
• 2 sdm daun dill
• Garam dan merica sesuai selera

Cara untuk membuat saus tartar:

• Potong semua bahan-bahan, seperti pickles, bawang bombai, telur, parsley, dan bawang putih dengan ukuran yang sama, masukkan ke dalam wadah
• Tambahkan dengan mayonnaise dan aduk hingga tercampur dengan merata
• Setelah itu, tambahkan dengan madu dan kecap inggris, aduk hingga merata
• Lalu potong lemon dan sisihkan
• Kemudian, tambahkan garam, merica, dan perasan air lemon ke dalam mangkuk yang berisi saus. Aduk kembali hingga tercampur dengan merata
• Saus tartar siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat saus tartar yang manis, asam, dan gurih yang bisa kamu coba buat di rumah.