Tanpa Oven! Resep Pizza Kentang Gurih dan Lembut Cukup Pakai Teflon

Resep Pizza Kentang yang Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com -- Pizza biasanya identik dengan bahan adonan roti dan proses memasak menggunakan oven. Namun, kini kamu bisa membuat pizza kentang yang gurih, lembut, dan praktis hanya dengan menggunakan teflon di rumah.

Hidangan ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati camilan spesial tanpa perlu ribet. Selain mudah dibuat, bahan-bahan yang digunakan pun sederhana dan mudah ditemukan di dapur.

Menariknya, resep pizza kentang ini tidak membutuhkan alat khusus seperti oven atau mixer, sehingga siapapun bisa mencobanya, bahkan untuk pemula.

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Rabu (8/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat pizza kentang yang gurih dan mudah dibuat di rumah.

Baca Juga: Resep Susu Kedelai Segar Tanpa Pengawet, Bisa Tahan hingga 3 Hari di Kulkas

Bahan-bahan untuk membuat pizza kentang (1 loyang diameter 28 cm):

• 650 gram kentang yang sudah dikupas dan direndam air
• 30 gram tepung terigu protein sedang
• 50 gram tepung maizena
• ½ sdt garam
• ¼ sdt merica
• Minyak secukupnya

Bahan isian:

• Kanzler Cheese Cocktail
• 60 gram saus bbq atau saus pizza
• ½ buah bawang bombai yang sudah diiris
• 1 buah tomat merah yang sudah diiris
• Minyak untuk menumis

Topping:

• Keju mozzarella
• Parsley kering

Baca Juga: Resep Wedang Ronde Jahe Hangat ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Menemani Sore di Rumah

Cara untuk membuat pizza kentang:

• Parut kentang dan peras hingga kering
• Masukkan garam, merica, tepung terigu, dan tepung maizen. Aduk hingga merata
• Panaskan minyak, masukkan kentang dan ratakan. Lalu panggang selama 7-8 menit di api kecil sedang hingga kering
• Tambahkan dengan sedikit minyak untuk ekstra kering dan balikkan
• Untuk isian, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang bombai hingga wangi
• Masukkan Kanzler Cheese Cocktail, aduk hingga merata
• Masukkan saus ke dalam pizza sambil diratakan dan masukkan tomat, tumis bawang bombai, sosis, dan keju mozarella. Panggang kembali hingga keju meleleh
• Taburkan parsley kering di atasnya
• Pizza kentang siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat pizza kentang yang gurih dan praktis yang bisa kamu coba buat di rumah.