Resep Sambal Tempe Pedas Gurih, Menu Andalan Akhir Bulan yang Murah Meriah

Sambal tempe (Dok. YouTube Simple Rudy)

JawaPos.com - Resep sambal tempe menjadi salah satu sajian favorit banyak orang karena rasanya yang pedas, gurih, sekaligus ekonomis untuk segala suasana.

Hidangan ini cocok disantap bersama nasi putih hangat, apalagi saat akhir bulan ketika ingin makanan murah namun tetap menggugah selera.

Selain enak dan mengenyangkan, resep sambal tempe juga mudah dibuat dengan bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur rumah.

Dilansir dari YouTube Simple Rudy, berikut ini resep sambal tempe pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah.

• 500 gram tempe
• 500 ml minyak goreng (untuk menggoreng tempe)

• 1 saset bumbu marinasi
• 4 sendok makan air

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh garam
• 25 buah cabai rawit merah gandot
• 3 sendok makan minyak kelapa (panas)
• 1 sendok teh terasi goreng
• 2 cm kencur
• 4 lembar daun jeruk

• Secukupnya daun kemangi
• Secukupnya lamtoro ataupetai cina