Resep Piscok Renyah ala Rudy Choirudin, Camilan Manis Favorit Anak-Anak di Rumah

Piscok renyah (Dok. YouTube Simple Rudy)

JawaPos.com - Resep pisang cokelat (piscok) menjadi pilihan camilan manis yang banyak disukai anak-anak karena rasanya renyah di luar namun di dalamnya terdapat cokelat lumer.

Tidak hanya enak, piscok juga mudah dibuat di rumah dengan bahan sederhana yang pastinya aman serta cocok untuk anak-anak.

Selain nikmat, resep piscok ini juga bisa dijadikan ide bekal anak sekolah atau teman santai saat sore hari bersama keluarga.

Dilansir dari YouTube Simple Rudy, berikut ini resep piscok renyah yang pasti disukai anak-anak di rumah.

250 ml susu cair
75 gram gula pasir
40 gram margarin/butter
⅛ sendok teh garam

Bahan 2 (campur rata):

2 sendok makan tepung terigu
4 sendok makan cokelat bubuk
½ sendok teh vanili

Bahan 3:

60 ml susu kental manis cokelat
4 buah pisang kepok kukus, potong 2 bagian, masing-masing dipotong 4 bagian
30 lembar kulit lumpia
600 ml minyak goreng

Cara Membuat Piscok

1. Didihkan bahan 1 (susu cair, gula, margarin, garam), lalu tambahkan campuran bahan 2 (cokelat bubuk, tepung terigu, vanili). Aduk rata hingga mengental, dinginkan.

2. Masukkan kental manis cokelat ke dalam adonan, aduk rata hingga tercampur sempurna.

3. Ambil selembar kulit lumpia, beri 1 ½ sendok makan adonan cokelat dan sepotong pisang. Gulung, rekatkan dengan larutan terigu.

4. Goreng piscok dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan sajikan hangat.

Resep piscok ini sangat praktis, hasilnya manis legit dengan perpaduan renyah kulit lumpia dan lumer cokelat di dalamnya.

Tidak heran jika piscok menjadi camilan favorit anak-anak karena rasanya membuat ketagihan setiap kali digigit.

Selain untuk camilan sore, piscok juga bisa disajikan saat acara keluarga atau arisan kecil di rumah.

Yuk, coba resep piscok ini dan nikmati momen manis bersama anak-anak serta keluarga tercinta di rumah.