Resep Praktis Sayur Asem, Hidangan Segar Kaya Sayuran yang Menjadi Masakan Rumahan Favorit

Ilustrasi sayur asem, hidangan yang terdiri dari berbagai variasi sayuran

JawaPos.com – Sayur asem adalah hidangan segar yang terdiri dari berbagai macam sayuran dan menjadi warisan kuliner di Indonesia. dinamakan sayur asem karena cita rasa hidangan ini yang asam dan ditambah dengan bumbu lain yang membuat cita rasanya gurih, asam, dan manis.

Setiap daerah memiliki varian sayur asem dan asal temuan hidangan ini masih menjadi perdebatan di masyarakat.

Dikutip dari radarjogja.jawapos.com, beberapa sumber menyebutkan sayur asem berasal dari Jawa Barat dan Betawi. Bahkan, makanan ini dikaitkan dengan Sejarah masa kolonial Belanda.

Bagi anda yang ingin membuat sayur asem di rumah, berikut ini resep sajian sayur asem yang dikutip dari akun youtube Galeri Rasa Channel.

Bahan 1: (haluskan)

3 buah cabe merah Rajang

1 siung bawang putih

6 buah bawang merah

50 g kacang tanah direndam

2 butir kemiri goreng

1 1/2 sdt terasi goreng

Editor: Setyo Adi Nugroho

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Praktis Sayur Asem, Hidangan Segar Kaya Sayuran yang Menjadi Masakan Rumahan Favorit

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Praktis Sayur Asem, Hidangan Segar Kaya Sayuran yang Menjadi Masakan Rumahan Favorit

Tags

Artikel Terkait

Daging Empuk dan Kentang Gurih, Resep Oseng Kecap Ini Cocok untuk Menu Harian

Pecinta Masakan Tradisional Wajib Coba, Ini Resep Sambal Tumpang yang Gurih dan Nikmat

Kuah Santan Kental dan Harum Rempah, Begini Cara Membuat Soto Sapi yang Lezat

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com