Kulit Awet Muda dan Menggemaskan! 13 Rekomendasi Makanan yang Kaya Akan Kolagen

JawaPos.Com - Bukan hal baru apabila kandungan kolagen sangat penting untuk kesehatan, khususnya bagi kesehatan kulit.

Oleh karenanya, mengonsumsi makanan kaya kolagen dapat membantu menciptakan asam amino yang dibutuhkan untuk kulit.

Selain itu, mengonsumsi makanan kaya kolagen juga efektif untuk menjaga kulit tetap kencang, segar, dan sehat.

Dilansir dari Healthline, Sabtu (13/7), setidaknya ada tiga asam amino yang penting untuk sintesis kolagen yaitu prolin, lisin, dan glisin.

Selain itu, berikut adalah 13 rekomendasi makanan  yang bisa meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh. Yuk simak!

 

Baca Juga: Kerap Disarankan untuk Kesehatan Rambut dan Kuku, Simak 6 Efek Samping dari Suplemen Kolagen Bagi Tubuh!

1. Kaldu Tulang

Kaldu yang terbuat dari tulang mengandung kalsium, magnesium, fosfor, kolagen, glukosamin, kondroitin, asam amino, dan banyak nutrisi lainnya. Untuk menjamin kualitas kaldu Anda, cobalah membuatnya sendiri dengan tulang yang diperoleh dari penjual daging terpercaya.

2. Ayam

Ada alasan banyak suplemen kolagen berasal dari ayam. Daging putih ayam memiliki jaringan ikat yang membuat ayam menjadi sumber kolagen. Beberapa penelitian membuktikan bahwa leher dan tulang rawan ayam sebagai sumber kolagen untuk pengobatan radang sendi.

3. Ikan

Seperti hewan lainnya, ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap.

4. Buah Citrus

Vitamin C memainkan peran utama dalam produksi pro-kolagen, prekursor tubuh untuk kolagen. Karena itu, mendapatkan vitamin C yang cukup sangatlah penting. Seperti yang mungkin Anda ketahui, buah jeruk, grapefruit, lemon, dan limau kaya nutrisi ini.

 

Baca Juga: Aman Tanpa Efek Samping, Ini 10 Jenis Sayuran Tinggi Kolagen untuk Merawat Kulit dan Menghindari Penuaan Dini  

5. Putih Telur

Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, tapi bagian putihnya memiliki prolin dalam jumlah besar. Salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen.

6. Beri

Buah beri merupakan sumber lain yang sangat baik. Satu ons stroberi menyediakan lebih banyak vitamin C daripada jeruk. Raspberry, blueberry, dan blackberry juga mengandung dosis yang kuat.

7. Buah-buahan Tropis

Buah-buahan tropis seperti mangga, kiwi, nanas, dan jambu biji kaya vitamin C. Jambu biji juga memiliki sejumlah kecil seng, faktor pendamping lain untuk produksi kolagen.

8. Bawang Putih

Bawang putih dapat meningkatkan produksi kolagen. Hal ini dikarenakan bawang putih kaya akan sulfur, yang merupakan mineral membantu menyintesis dan mencegah kerusakan kolagen.

 

Baca Juga: Jadikan Kulit Awet Muda Secara Alami, 8 Rekomendasi Buah Mengandung Kolagen untuk Cegah Penuaan Dini

9. Sayuran Hijau

Bayam, kangkung, dan sayuran salad lainnya mendapatkan warna dari klorofil yang dikenal akan sifat antioksidannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi klorofil meningkatkan prekursor kolagen di kulit.

10. Kacang

Kacang adalah makanan berprotein tinggi yang mengandung asam amino yang diperlukan untuk sintesis kolagen. Plus, banyak dari mereka mengandung tembaga, nutrisi lain yang diperlukan untuk produksi kolagen.

11. Kacang Mede

Kacang mengandung seng dan tembaga, yang dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk membuat kolagen.

12. Tomat

Tomat mengandung vitamin C yang dapat menyediakan hampir 30 persen nutrisi penting untuk kolagen. Tomat juga memiliki likopen dalam jumlah besar, antioksidan kuat untuk mendukung kulit.

13. Paprika

Sayuran tinggi vitamin C ini mengandung capsaicin, senyawa antiinflamasi yang dapat memerangi tanda-tanda penuaan.


***