5 Menit Langsung Jadi! Resep Telur Ceplok Minyak Bawang yang Enak dan Simpel, Cocok Jadi Menu Sahur

JawaPos.com – Sahur merupakan waktu makan yang penting pada saat berpuasa agar tubuh tetap bertenaga sepanjang hari.

Bagi kamu yang sedang mencari menu sahur yang enak, praktis, dan cepat dibuat, hidangan telur ceplok minyak bawang yang bisa menjadi pilihan yang tepat.

Hidangan telur ceplok minyak bawang memiliki cita rasa yang gurih dan aromatik dari bawang yang digoreng dalam minyak panas, sehingga membuat telur ceplok menjadi lezat.

Berikut ini merupakan resep telur ceplok minyak bawang yang enak dan simpel yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Minggu (2/3).

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat telur ceplok minyak bawang yang cocok jadi menu sahur.

Bahan-bahan untuk membuat telur ceplok minyak bawang:

• Scallion oil
• 3 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt MSG
• 1/4 sdt gula
• 1/4 sdt lada bubuk

Cara untuk membuat telur ceplok minyak bawang:

• Iris daun bawang dan sisihkan ke dalam wadah. Lalu geprek dan potong bawang putih secara kecil
• Untuk membuat minyak bawang, siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan minyak dan masukkan daun bawang, tumis hingga layu
• Jika sudah layu, masukkan bawang putih yang sudah digeprek dan tumis kembali
• Lalu bumbui dengan garam, penyedap rasa, gula pasir, dan lada bubuk. Tumis hingga tercampur dengan merata
• Tuang air dan aduk kembali hingga tercampur dengan merata
• Matikan kompor dan sisihkan ke dalam wadah
• Setelah itu, siapkan panci dan tuang sedikit minyak. Ceplok telur dan bumbui dengan garam, masak hingga matang
• Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah yang berisi nasi putih
• Lalu tuang minyak bawang ke atas telur ceplok dan tambahkan dengan potong cabe rawit
• Telur ceplok minyak bawang siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur ceplok minyak bawang yang enak dan praktis yang cocok dijadikan sebagai menu sahur.