Garing, Kopong, dan Empuk! Resep Bakso Goreng Sederhana ini Bikin Ketagihan

JawaPos.com - Bakso menjadi jajanan yang banyak disukai anak-anak. Salah satunya bakso goreng yang dicocol dengan saus.

Berbeda dengan bakso goreng yang lain, kali ini bakso goreng yang kalian buat akan lebih terasa karena menggunakan daging ayam dan udang sebagai proteinnya. Perbedaan rasanya ini akan menjadi camilan favorit anak-anak.

Resep bakso goreng sederhana ini pastinya akan mengembang, kopong, tetapi nggak alot saat digigit. Bukan bakso goreng yang berasa tepung, tapi lebih premium.

Dikutip dari Youtube Channel Devina Hermawan, berikut resep bakso goreng sederhana dengan ayam udang yang empuk dan bikin nagih.

Resep Bakso Goreng Sederhana (12 pcs)

Bahan minyak ayam bawang (bisa diganti minyak polos + bawang merah goreng siap pakai):

70 gr kulit ayam

3 sdm air

3 sdm Minyak Goreng Fortune

6-7 siung bawang merah ukuran besar, iris

1 sdm ebi, rendam air hangat

Bahan adonan:

250 gr paha ayam fillet

150 gr udang cincang

4 siung bawang putih halus