3 Telur, 5 Menit Jadi! Resep Fluffy Omelette Souffle Eropa Ala Devina Hermawan

JawaPos.com - Telur merupakan menu sarapan favorit hampir di seluruh dunia.

Salah satu menu telur yang populer adalah omelet.

Kali ini chef Devina Hermawan berbagi resep 'Fluffy Omelette / Omelette Soufflé' Modalnya cuma 3 telur.

Penasaran bagaimana cara membuatnya?

Yuk simak berikut ini merupakan resep Fluffy omelette yang dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan (27/4/20).

Resep Fluffy Omelette

Bahan:
3 butir telur
Gula, garam, merica sesuai selera
Keju mozarella sesuai selera
Minyak goreng secukupnya

Langkah:

1. Pisahkan kuning dan putih telur di wadah yang berbeda

2. Beri sedikit gula di putih telur lalu kocok hingga mengembang, namun tidak terlalu kaku. Dapat menggunakan mixer atau whisk.

3. Kocok kuning telur secara merata

4. Campurkan sedikit demi sedikit putih telur yang sudah dikocok ke dalam kuning telur. Aduk perlahan

5. Panaskan pan, gunakan api kecil / sedang lalu beri sedikit minyak

6. Goreng telur lalu tutup. Masak hingga bagian bawah sudah mulai kecokelatan

7. Taburkan garam, merica, dan keju mozarella