Ilustrasi Ayam Kecap. (Freepik)
JawaPos.com - Ayam kecap merupakan salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia. Ayam Kecap merupakan ayam yang dimasak dengan kecap manis, kecap asin dan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, lada dan bumbu lainnya.
Kecap manis merupakan hasil fermentasi dari kedelai hitam yang diolah dengan beberapa aneka rempah.
Kecap merupakan bumbu asli dari Indonesia, maka banyak masakan Indonesia yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya, salah satunya ayam kecap.
Ayam kecap mempunyai rasa manis dan gurih meresap hingga ke dalam daging dengan tampilan permukaan ayam yang mengkilap, kental dan lengket.
Cara membuat ayam kecap mudah dan bahan-bahan pembuatannya juga sederhana. Berikut merupakan resep ayam kecap dikutip dari kanal YouTube SR:
Resep Ayam Kecap
Bahan 1:
½ ekor (500 g) Ayam, dipotong 10 bagian
Bahan 2:
4 sdm minyak goreng, untuk menumis
5 siung bawang putih, dirajang

104 Pusat Perbelanjaan di Jakarta Bakal Pesta Diskon sampai 70 Persen, Catat Waktunya!
Pulang ke Persebaya Surabaya? Andik Vermansah Dapat Tawaran dari 5 Klub, Ingin Kembali Bermain di Kasta Tertinggi
11 Rekomendasi Es Teler Terlaris di Jogja, Selalu Jadi Favorit Pecinta Dessert Tradisional Warga Lokal Maupun Pelancong!
16 Tempat Wisata Terbaik di Pandaan Pasuruan yang Buat Liburan Penuh Panorama Alam, Pegunungan dan Ketenangan
Jadwal Moto3 Italia 2026! Veda Ega Pratama Ditantang Tak Goyah di Mugello demi Salip Rival Klasemen
10 Mie Ayam Paling Enak di Jogja yang Selalu Ramai Pembeli, Kuah Gurih dan Porsi Melimpah
8 Spot Kuliner di Kota Tua Surabaya, Makan Enak dengan Suasana Vintage dan Pemandangan yang Memanjakan Mata!
Mariano Peralta Merapat ke Persija Jakarta? Manajer Borneo FC Langsung Buka Suara
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
Berburu Oleh-Oleh Khas Pasuruan? Ini 15 Buah Tangan yang Cocok untuk Keluarga di Rumah Berdasarkan yang Paling Dicari Wisatawan
