<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/20/Masak-di-Rumah-Lebih-Enak-Resep-Sapi-Saus-Lada-Hitam-yang-Empuk-dan-Gurih-995373573.jpg" alt="Resep Sapi Saus Lada Hitam yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Sapi Saus Lada Hitam yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-- Sapi saus lada hitam menjadi salah satu menu favorit banyak orang karena cita rasa yang gurih, pedas, dan aroma yang menggugah selera makan. Hidangan ini kerap ditemukan di restoran Chinese food, namun kamu bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah dengan hasil yang tak kalah lezat. Dengan bahan sederhana dan cara yang mudah dibuat, menu ini cocok dijadikan sebagai lauk makan siang maupun makan malam bersama dengan keluarga. Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut ini merupakan resep sapi saus lada hitam yang lembut dan bumbu meresap yang bisa kamu coba di rumah. Bahan-bahan untuk membuat sapi saus lada hitam: Bahan untuk marinasi: <ul> <li style="font-weight: 400;">200 gram daging sapi yang sudah diiris</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm maizena</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm air</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap asin</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">3 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">4 buah cabai merah keriting</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; buah bawang bombai</li> <li style="font-weight: 400;">1-2 sdm minyak</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm lada hitam kasar</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm saus tiram</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm saus tomat</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm saus sambal (opsional)</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap manis</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm margarin</li> <li style="font-weight: 400;">225 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm maizena</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi putih</li> <li style="font-weight: 400;">Telur mata sapi</li> </ul> Cara untuk membuat sapi saus lada hitam: <ul> <li style="font-weight: 400;">Di dalam mangkuk, campurkan maizena, kecap asin dan air, aduk rata lalu masukkan daging sapi iris, aduk hingga tercampur dengan merata secara perlahan dan diamkan selama 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Cincang bawang putih, bawang merah, iris bawang bombai dan cabai merah keriting</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan bawang bombai, cabai merah keriting dan daging sapi iris, aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan lada hitam, tumis sesaat kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, saus sambal, saus tomat dan margarin masak sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Campurkan air dengan maizena, aduk rata lalu tuang ke dalam wajan, masak hingga mendidih dan mengental</li> <li style="font-weight: 400;">Sapi saus lada hitam siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sapi saus lada hitam yang enak dengan bumbu meresap yang bikin nagih.

berikut ini merupakan resep sapi saus lada hitam yang lembut dan bumbu meresap yang bisa kamu coba di rumah.

Masak di Rumah Lebih Enak, Resep Sapi Saus Lada Hitam yang Empuk dan Gurih

<div id=":18u" class="ii gt"> <div id=":18v" class="a3s aiL"> <div id="avWBGd-77"> <div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/14/Bakso-bakar-317226266.jpg" alt="Ilustrasi bakso bakar (Instagram @silviatgie)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi bakso bakar (Instagram @silviatgie)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Bakso bakar selalu punya tempat spesial di hati pecinta jajanan Nusantara. Perpaduan rasa manis, gurih, dan legit dari bumbu bakarnya membuat siapa pun sulit menolak kelezatannya. Di resep kali ini, bakso bakar dibuat dengan dari campuran daging sapi dan ayam sehingga teksturnya kenyal, empuk, dan kaya rasa&mdash;tanpa bahan pengawet. Resep ini cocok untuk camilan keluarga, acara kumpul-kumpul, hingga ide jualan karena rasanya mantap dan bisa disimpan sebagai stok frozen food. Dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel, Minggu (14/12), berikut adalah bahan-bahan serta cara membuatnya: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016933747/wisata-kuliner-3-warung-bakso-di-medan-yang-wajib-dicoba-dan-bikin-ketagihan">Wisata Kuliner: 3 Warung Bakso di Medan yang Wajib Dicoba dan Bikin Ketagihan</a> Bahan Bakso Bakar - 200 gram daging sapi - 300 gram dada ayam fillet - 1 butir telur ayam - 50 gram es batu - 3 sdm bawang merah goreng - 2 sdm bawang putih goreng - 1 sdt merica bubuk - 1&frac12; sdt garam - 1 sdt gula pasir - 2 sdt kaldu jamur - 5 sdm tepung tapioka - 1 sdm tepung terigu - 1 sdt baking powder Bahan Bumbu Oles Bakso Bakar - 3 siung bawang putih, dihaluskan - 3 sdm margarin - 4 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 2 sdm saus sambal - 6 sdm kecap manis - 2 sdm kecap ikan - 2 sdm kecap Inggris - 1 sdt kaldu jamur - 1 sdt merica bubuk Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016892959/top-4-rekomendasi-bakso-viral-di-jogja-tetelan-daging-sapi-melimpah-hingga-isian-keju-yang-lumer">TOP 4! Rekomendasi Bakso Viral di Jogja: Tetelan Daging Sapi Melimpah hingga Isian Keju yang Lumer</a> Cara Membuat Bakso Bakar Kenyal dan Empuk Pertama, potong kecil-kecil daging sapi dan ayam agar mudah dihaluskan. Masukkan ke chopper bersama es batu, lalu giling hingga lembut. Tambahkan garam, merica, gula, kaldu jamur, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling kembali sampai tercampur rata. Masukkan telur, baking powder, tepung tapioka, dan tepung terigu. Proses lagi hingga adonan benar-benar halus dan menyatu. Pindahkan adonan ke wadah besar. Panaskan air hingga panas namun tidak mendidih. Bentuk adonan menjadi bulatan bakso sesuai selera menggunakan tangan yang bersih. Masukkan ke dalam air panas dengan api kecil hingga bakso mengapung dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan. Bakso ini bisa langsung digunakan atau disimpan di freezer sebagai stok. Cara Membuat Bumbu Oles Bakso Bakar Campurkan semua bahan bumbu oles dalam satu wadah: bawang putih halus, saus tiram, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kecap ikan, kecap Inggris, kaldu jamur, merica, dan margarin. Aduk hingga tercampur rata. Jika margarin masih menggumpal, tidak masalah karena akan meleleh saat dibakar. Proses Membakar Bakso Tusuk bakso menggunakan tusuk sate. Bakar di atas panggangan tanpa bumbu terlebih dahulu hingga permukaannya sedikit kecokelatan. Setelah itu, olesi bakso dengan bumbu secara merata sambil terus dibolak-balik hingga warnanya cantik dan aromanya harum menggoda. Bakso bakar siap disajikan. Teksturnya kenyal, rasanya gurih-manis, dan bumbu bakarnya meresap sempurna&mdash;cocok untuk disantap hangat bersama keluarga atau dijadikan menu andalan jualan. </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> </div> <div id=":19b" class="hq gt">&nbsp;</div>

Di resep kali ini, bakso bakar dibuat dengan dari campuran daging sapi dan ayam sehingga teksturnya kenyal, empuk, dan kaya rasa

Cara Membuat Bakso Bakar Empuk dan Kenyal Tanpa Pengawet, Enaknya Bikin Nagih dengan Bumbu Oles yang Meresap Sempurna

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/24/IMG_20250923_150012-2844224037.jpg" alt="Tampilan donat kentang anti gagal yang menggugah selera (Instagram&nbsp;@niaa.aripin)" width="100%">
<figcaption>Tampilan donat kentang anti gagal yang menggugah selera (Instagram&nbsp;@niaa.aripin)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Camilan donat banyak digemari oleh berbagai kalangan. Selain karena teksturnya yang empuk dan lembut, biasanya banyak orang tertarik karena dari&nbsp;topping&nbsp;yang disajikan. Misalnya topping keju, bagi pecinta keju, atau varian lainnya seperti coklat, meses, bahkan buah-buahan pun bisa menjadi hiasan cantik di atas donat, seperti halnya stroberi. Berbagai variasi pembuatan donat begitu beragam, namun tak sedikit dari mereka yang mencoba membuat donat tetapi kurang berhasil, mulai dari bentuknya yang tidak sesuai dengan keinginan atau dari teksturnya yang keras ketika disantap. Melalui unggahan Tiktok, @lelystaste yang membagikan resep donat kentang yang lembut tahan lama dan soal rasa dijamin lezat. Jadi, cocok untuk dikonsumsi secara pribadi atau bahkan untuk jualan dengan berbagai macam&nbsp;topping&nbsp;cantik. Jadi, untuk dapat menikmati donat kentang dengan rasa lezat dan manis, kamu bisa membuatnya sendiri tanpa perlu membeli di luar. Tak hanya itu, kamu juga bisa sekaligus belajar membuat camilan sendiri untuk hidangan bersama keluarga dengan porsi yang disuka. Yuk, intip resep selengkapnya pembuatan donat kentang anti gagal dengan tekstur empuk yang menggugah selera di bawah ini: Bahan yang diperlukan <ul> <li style="font-weight: 400;">250 gram terigu protein tinggi</li> <li style="font-weight: 400;">20 gram susu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">40 gram gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">4 gram ragi</li> <li style="font-weight: 400;">2 kuning telur</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram kentang&nbsp; (kukus dan haluskan)</li> <li style="font-weight: 400;">55-60 gram susu dingin</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram margarin</li> <li style="font-weight: 400;">3 gram garam</li> </ul> &nbsp; Cara membuat donat kentang <ul> <li style="font-weight: 400;">Kentang yang menjadi bahan utama dilakukan pengukusan terlebih dahulu, setelah itu baru dihaluskan</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wadah, lalu masukkan protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, dan ragi. Kemudian aduk sampai merata menggunakan mixer</li> <li style="font-weight: 400;">Selanjutnya, masukkan kuning telur dan kentang yang telah dihaluskan dan campur semua bahan dengan mengaduknya secara perlahan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan susu cair secara bertahap, pastikan adonan jangan sampai terlalu kering atau terlalu basah</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah adonan berubah tekstur, baru dimasukkan garam dan margarin</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu, aduk kembali dan uleni dengan tangan atau bisa juga menggunakan bantuan mixer sekitar 15 menit sampai adonan kalis yaitu elastis dan tidak lengket</li> <li style="font-weight: 400;">Lanjut tahap berikutnya, yaitu adonan dipotong-potong untuk ditimbang agar semua bentuknya sama</li> <li style="font-weight: 400;">Berat masing-masing adonannya sekitar 37-38 gram</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian bentuk adonan bulat-bulat</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wadah yang berisi tepung, lalu adonan bulat yang telah dibentuk kemudian di tepungin secara keseluruhan</li> <li style="font-weight: 400;">Diamkan dalam wadah tertutup selama 20 menit supaya adonan mengembang</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah 20 menit, adonan bisa dikempeskan atau pipihkan untuk membuat lubang ditengahnya</li> <li style="font-weight: 400;">Selanjutnya tepungi kembali adonan yang telah dilubangi dan diamkan secara terbuka selama 2 jam, hingga ukuran berubah menjadi dua kali lipat</li> <li style="font-weight: 400;">Tahap berikutnya yaitu siapkan minyak panas di atas api sedan yang cenderung kecil</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu goreng donat dengan sisi atas yang terkena minyak terlebih dahulu</li> <li style="font-weight: 400;">Penggorengan dilakukan sekitar 2-3 menit per sesinya dengan satu kali balik</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah berubah warna, bisa ditiriskan dan dilakukan pemberian&nbsp;topping&nbsp;sesuai selera, seperti meses, keju ataupun gula</li> <li style="font-weight: 400;">Donat kentang lezat dengan tekstur empuk dan tampilan cantik siap dinikmati</li> </ul> &nbsp;

cara membuat donat kentang anti gagal dengan tekstur yang empuk, lezat dan tampilan yang cantik sehingga begitu menggugah selera.

Resep Donat Kentang Anti Gagal! Rasa Lezat, Tekstur Empuk dan Tampilan Cantik yang Menggugah Selera

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/18/Rahasia-Waffle-Empuk-dan-Ringan-Cocok-untuk-Jadi-Camilan-Sore-3159186207.jpg" alt="Resep untuk Membuat Waffle yang Enak dan Praktis" width="100%">
<figcaption>Resep untuk Membuat Waffle yang Enak dan Praktis</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Waffle merupakan camilan yang digemari banyak orang karena teksturnya yang khas, renyah di luar namun tetap lembut dan fluffy di dalam. Sajian ini sangat cocok dinikmati sebagai menu sarapan, camilan sore, hingga hidangan penutup dengan tambahan topping favorit, seperti buah, madu, hingga es krim. Perlu diketahui kunci sukses untuk membuat waffle terletak pada adonan serta teknik memanggangnya. Adonan harus seimbang antara cairan, tepung, serta bahan mengembang agar menghasilkan tekstur waffle yang empuk dan kopong di bagian dalamnya. Selain itu, penggunaan cetakan waffle dengan panas stabil akan membuat bagian luar waffle menjadi garing sempurna. Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Kamis (18/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat waffle yang enak dan praktis. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016557936/resep-waffle-ubi-sehat-tanpa-tepung-dan-cocok-untuk-diet-cuma-2-bahan-saja">Resep Waffle Ubi Sehat, Tanpa Tepung dan Cocok untuk Diet, Cuma 2 Bahan Saja!</a> Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat waffle yang empuk dan ringan yang mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat waffle: <ul> <li style="font-weight: 400;">120 gram tepung terigu serbaguna</li> <li style="font-weight: 400;">20 gram tepung maizena</li> <li style="font-weight: 400;">3 gram ragi</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt baking powder</li> <li style="font-weight: 400;">240 ml susu</li> <li style="font-weight: 400;">60 gram mentega wijsman</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; butir telur</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt ekstrak vanila</li> <li style="font-weight: 400;">1 &frac12; sdm susu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1-2 sdm gula dapat ditambahkan sesuai selera</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016588845/resep-saus-keju-ala-richeese-factory-pelengkap-camilan-dan-makanan-favorit-di-rumah">Resep Saus Keju Ala Richeese Factory, Pelengkap Camilan dan Makanan Favorit di Rumah</a> Cara untuk membuat waffle: <ul> <li style="font-weight: 400;">&nbsp;&nbsp;Hangatkan susu dengan microwave dan tambahkan dengan mentega. Lalu aduk hingga mentega mencair</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan ke mangkuk besar dan masukkan vanilla ekstrak, garam, baking powder, telur, dan ragi, aduk hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tepung maizena, susu bubuk, dan terigu, aduk kembali hingga merata. Lalu tutip dengan plastic wrap dan diamkan selama 60-90 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, panaskan cetakkan waffle dan tuang waffle, lalu panggang di api kecil ke sedang hingga berubah warna menjadi kecokelatan</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan waffle ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Waffle siap disajikan</li> </ul> &nbsp; Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat waffle yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat waffle yang enak dan praktis. simak ulasan selengkapnya dalam artikel.

Rahasia Waffle Empuk dan Ringan, Cocok untuk Jadi Camilan Sore!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/14/Rahasia-Sup-Iga-Sapi-Empuk-dan-Gurih-yang-Cocok-untuk-Hidangan-Keluarga-3894300020.jpg" alt="Resep Sup Iga Sapi yang Bikin Ketagihan. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Sup Iga Sapi yang Bikin Ketagihan. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Sup iga sapi selalu menjadi favorit karena memiliki rasa yang gurih dan dagingnya yang empuk. Kamu dapat membuat hidangan sup iga sapi yang mudah diikuti di rumah, tapi hasilnya tetap lezat seperti restoran. Rahasia utama sup ini adalah memasak iga sapi hingga empuk dan meresap bumbu. Hal ini karena kombinasi rempah-rempah pilihan yang menciptakan kaldu sup yang kaya rasa dan aroma harum yang menggoda. Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Minggu (14/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat sup iga sapi yamg empuk dan gurih yang cocok untuk hidangan keluarga. Bahan-bahan untuk membuat sup iga sapi: <ul> <li style="font-weight: 400;">1,5 kg iga sapi</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">3 lembar daun salam</li> <li style="font-weight: 400;">1 liter air</li> <li style="font-weight: 400;">4 cm jahe</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">3 cm jahe</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt lada putih</li> <li style="font-weight: 400;">&frac34; butir pala</li> <li style="font-weight: 400;">4 butir cengkih</li> <li style="font-weight: 400;">3 butir kapulaga</li> <li style="font-weight: 400;">3,3 liter air</li> <li style="font-weight: 400;">1 &frac12; sdm garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kaldu jamur atau penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt kaldu sapi bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang daun bawang yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">5 batang seledri yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">1 buah tomat merah</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 buah kentang</li> <li style="font-weight: 400;">3 buah wortel</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm bawang goreng</li> <li style="font-weight: 400;">Tomat merah</li> <li style="font-weight: 400;">Sambal rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">Jeruk nipis</li> </ul> Cara untuk membuat sup iga sapi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Didihkan air masukkan iga sapi, jahe, daun salam, dan garam ke dalam presto. Masak di api besar selama 10 menit. Lalu kecilkan api dan masak selama 20 menit, diamkan daging di dalam presto tanpa membuka tutup</li> <li style="font-weight: 400;">Geprek bawang putih, jahe, dan bawang merah. Potong kentang dan wortel secara besar, sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu didihkan kembali air di panci yang berbeda</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan iga, bawang putih, bawang merah, jahe, tomat, cengkeh, pala, kapulaga, merica, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kaldu sapi bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kentang dan wortel yang sudah dipotong, lalu masak selama 20 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan daun bawang, seledri, dan bawang merah goreng ke dalam sup. Masak selama 1-2 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Sup iga sapi siap disajikan dengan sambal rawit hijau sebagai pelengkap</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sup iga sapi yang enak dan mudah dibuat di rumah.

berikut ini merupakan resep untuk membuat sup iga sapi yamg empuk dan gurih yang cocok untuk hidangan keluarga.

Rahasia Sup Iga Sapi Empuk dan Gurih yang Cocok untuk Hidangan Keluarga

<div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/02/1000233594-3349779560.jpg" alt="Ilustrasi donat kentang empuk" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi donat kentang empuk</figcaption>
</figure> </div> <div dir="auto">JawaPos.com - Donat saat ini sedang viral di media sosial. Hal itu lantaran, donat milik penyanyi Pinkan Mambo sempat tuai kritikan para influencer makanan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Beberapa ada yang menilai donat milik Pinkan rasanya biasa saja, packaging kurang bagus, hingga harga yang vantastis.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Meski demikian, menurut pernyataan pelantun lagu Merindunya itu tetap laris. Banyak pembeli penasaran ingin mencoba donat buatannya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dampak viral donat ternyata berpengaruh pada UMKM lainnya. Pedagang donat kecil ikut laris karena Pinkan Mambo. Bahkan, beberapa orang ingin mencoba membuatnya sendiri.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016515862/resep-donat-matcha-diet-3-bahan-ala-eline-ringan-dan-rendah-kalori">Resep Donat Matcha Diet 3 Bahan ala Eline, Ringan dan Rendah Kalori</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Pemilik akun TikTok @lelytaste membagikan tips membuat donat kentang empuk anti gagal yang bisa kamu coba di rumah. Bagaimana caranya? Simak berikut ini.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- terigu pro tinggi 250 g</div> <div dir="auto">- susu bubuk 20 g</div> <div dir="auto">- gula pasir 40 g</div> <div dir="auto">- ragi 4 g</div> <div dir="auto">- kuning telur 2 butir</div> <div dir="auto">- kentang halus yang sudah dikukus 100 g</div> <div dir="auto">- susu dingin 55-60 g</div> <div dir="auto">- margarin 30 g</div> <div dir="auto">- garam 3 g</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan untuk topping:</div> <div dir="auto">- parutan keju</div> <div dir="auto">- gula bubuk</div> <div dir="auto">- margarin</div> <div dir="auto">- seres cokelat</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016507161/resep-donat-susu-lezat-antigagal-cocok-dicoba-pemula-saat-akhir-pekan">Resep Donat Susu Lezat Antigagal, Cocok Dicoba Pemula Saat Akhir Pekan&nbsp;</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Langkah-langkah:</div> <div dir="auto">1. Campurkan tepung terigu, susu, gula, dan ragi. Lalu aduk, kemudian campur kuning telur dan kentang. Campur semua adonan</div> <div dir="auto">2. Masukkan susu secara bertahap dan aduk hingga merata. Jangan terlalu kering dan basah.&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Masukkan mentega atau margarin. Aduk dan tekan sampai kalis. Lalu rounding padar.</div> <div dir="auto">4. Potong adonan dan timbang sesuai takaran yang diinginkan.&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Tepungi adonan dan dibiarkan tertutup selama 20 menit.&nbsp;</div> <div dir="auto">6. Kempeskan adonan yang mengembang dan buat adonan lubang di tengahnya.&nbsp;</div> <div dir="auto">7. Tepungi lagi dan diberi alas donat dan proofing&nbsp; selama dua jam.&nbsp;</div> <div dir="auto">8. Goreng dengan api sedang cenderung kecil selama 2-3 menit. Tiriskan.&nbsp;</div> <div dir="auto">9. Olesi margarin beri taburan topping di atasnya.&nbsp;</div> <div dir="auto">10. Donat kentang empuk siap disajikan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div>

Membuat donat kentang empuk anti gagal bisa dengan cara yang mudah dan praktis. SImak ulasan selengkapnya dalam artikel.

Tips Buat Donat Kentang Empuk Anti Gagal, Begini Resepnya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/24/1dv0k84u-3850444784.jpg" alt="Kuliner sate kambing favoirt di Surabaya (Budiono Sukses-Youtube)" width="100%">
<figcaption>Kuliner sate kambing favoirt di Surabaya (Budiono Sukses-Youtube)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Surabaya tidak hanya terkenal dengan rawon atau lontong balapnya, tapi juga menjadi surga bagi pecinta kuliner berbahan dasar kambing. Salah satu olahan favorit yang banyak diburu adalah sate kambing yang empuk, gurih, dan tidak bau prengus. Tak hanya sate, gule kambing berkuah kental penuh rempah juga jadi pasangan serasi yang selalu dicari. Bagi Anda yang sedang berburu sate kambing enak di Surabaya, mengutip Youtube Budiono Sukses, berikut ini empat spot kuliner favorit yang terkenal dengan kelezatan sate dan gule kambingnya. 1. Depot Sate Gule Kambing Sampurna Depot Sate Gule Kambing Sampurna yang berlokasi di Jalan Tidar 93 L, Surabaya, sudah dikenal sejak tahun 1980-an sebagai salah satu spot legendaris untuk menikmati olahan kambing. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 16.00 sampai 23.00, selalu ramai oleh para penikmat sate dan gule kambing. Sate kambing di sini terkenal empuk, sedep, gurih, dan sama sekali tidak bau. Satenya tersedia dalam beberapa pilihan, mulai dari sate kambing campur seharga Rp46.000, sate kambing spesial seharga Rp52.000, hingga sop kaki kambing seharga Rp35.000. Untuk yang ingin menikmati gule kambing berkuah kental penuh rempah, cukup merogoh kocek Rp32.000 per porsinya. 2. Sate Gule Kambing Pak Tokik Berlokasi di kawasan Sentra Wisata Kuliner Keputih Tegal Timur, Jalan Keputih Tegal Timur 68 - 72, Surabaya, Warung Sate Gule Kambing Pak Tokik jadi salah satu tempat favorit pecinta sate kambing. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 10.00 hingga 24.00, cocok untuk makan siang ataupun kuliner malam. Di sini tersedia berbagai macam sate, mulai dari sate kambing, sate ayam, sate daging sapi, sate klopo, sate komo, hingga sate buntel. Untuk harga, seporsi nasi gule kambing campur dibanderol Rp20.000, sate kambing 10 tusuk seharga Rp50.000, dan sate ayam 10 tusuk cukup Rp15.000 saja. Gule kambingnya terkenal sedep, kuahnya kental, isiannya daging dan iga tanpa jeroan, plus resepnya merupakan warisan keluarga. 3. Sate Kambing Cak Wit Sudah hampir 20 tahun berjualan di kawasan Karang Menjangan, tepatnya di Jalan Karang Menjangan 67, Surabaya, Sate Gule Kambing Cak Wit dikenal luas oleh para pecinta kuliner kambing. Lokasinya kini berada di sebuah depot permanen persis di sebelah Gedung Serba Guna RW VII Kelurahan Mojo, Kecamatan Gubeng, Surabaya. Sate kambing di sini empuk, bumbu kacangnya gurih lembut dengan cita rasa manis yang pas. Tempat ini buka setiap hari mulai pukul 13.00 sampai 24.00, cocok untuk makan siang hingga kuliner malam. Untuk harga, seporsi sate kambing dibanderol Rp58.000, gule kambing Rp30.000, dan sate ayam Rp18.000. 4. Sate Gule Kambing Cak Kin Jika Anda berada di Surabaya Selatan, mampirlah ke warung Sate Gule Kambing Cak Kin yang terletak di Jalan Menanggal V No.37, Surabaya, tepat di jalur akses menuju Masjid Nasional Al Akbar dari arah Jalan Ahmad Yani. Menurut informasi yang didapat, warung ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00. Sate kambing di sini terkenal empuk dengan potongan daging yang besar, dibakar hingga tingkat kematangan yang pas. Gulai kambingnya berkuah kental, sedep, dan bumbunya meresap sampai ke dalam daging. Seporsi sate kambing dihargai Rp60.000, sedangkan gule kambingnya seharga Rp40.000. Kesimpulan Buat para pecinta sate kambing di Surabaya, keempat tempat ini wajib masuk daftar kuliner Anda. Selain rasanya empuk dan tidak bau, bumbu rempah yang sedap dan harga yang masih terjangkau jadi alasan kenapa tempat-tempat ini selalu ramai pengunjung. Tinggal pilih lokasi terdekat, siapkan perut kosong, dan nikmati lezatnya sate kambing favorit di Kota Pahlawan.

Simak, berikut ini empat spot kuliner favorit yang terkenal dengan kelezatan sate dan gule kambingnya.

Mencicipi Lezatnya Sate Kambing Favorit di Surabaya: 4 Spot Kuliner yang Satenya Empuk dan Tidak Bau

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/28/rendang-1-3583423661.jpg" alt="Ilustrasi rendang. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi rendang. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Hidangan khas Indonesia sangat digemari oleh masyarakat karena keberagaman budaya dan suku di setiap daerah. Salah satu yang menonjol adalah kuliner khas Padang, yang dikenal dengan cita rasa kaya rempah serta perpaduan rasa asin, asam, dan gurih. Beberapa hidangan Padang yang populer di antaranya ayam pop, rendang, gulai otak, dendeng balado, hingga gulai tunjang. Makanan ini memiliki karakteristik khas yang membuatnya digemari di seluruh Indonesia. Bagi yang ingin mencoba membuat rendang sendiri, tidak perlu khawatir! Chef Devina Hermawan membagikan resep praktis dan mudah di kanal YouTube resminya dalam video berjudul "Empuk, Meresap, Tahan Lama! Resep Rendang Daging Khas Padang". Simak bahan dan cara pembuatannya agar hasilnya sempurna! Bahan-Bahan: - 600 gram daging sapi sengkel, potong. - 5 siung bawang putih. - 7 siung bawang merah. - 5 butir kemiri. - 8 cabai keriting merah. - 2 cabai merah. - 3 cm jahe. - 80 ml minyak kelapa. - 2 potong serai, potong dan geprek. - 1 lengkuas, iris dan geprek. - 5 lembar daun jeruk purut. - 2 lembar daun kunyit. - 1 lembar daun pandan. - 3 lembar daun salam. - 500 ml air putih. - 500 ml santan kental. Rempah Kering: - 1 sdm ketumbar bubuk. - 2 sdt lada putih bubuk. - 2 sdt jinten bubuk. - 1/4 sdt kayu manis bubuk. - 1 sdt pala bubuk. - 1 sdt bunga lawang bubuk. - 1 sdt kapulaga bubuk. - 1 sdt cengkeh bubuk. - 1 sdt cabai bubuk. Lainnya: - 1/2 sdm garam. - 2 sdt gula. - 1 sdt kaldu jamur. Cara Pembuatan: 1. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai keriting merah, dan jahe menggunakan minyak kelapa. 2. Campurkan daging dengan rempah kering, kemudian ratakan dengan dipijat-pijat, agar bumbu dapat meresap bisa dimarinasi semalaman serta ditambahkan garam. 3. Panaskan pan dan tuang bumbu halus, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk purut, dan lainnya. Kemudian tumis jangan sampai terlalu kering, lalu masukkan daging yang sudah dimarinasi sampai disangrai secara baik dan masukkan santan serta air putih yang akan diaduk secara merata. 4. Selanjutnya, masukkan garam, gula, dan kaldu jamur yang akan dimasak sampai mendidih dengan api sedang. Setelahnya gunakan api kecil, tutup pan, dan aduk sesekali serta menunggu masakan hingga meresap. 5. Ketika air sudah mulai sedikit, masak rendang dengan api terus dan diaduk-aduk sampai kering. Dan juga sampai bumbu menempel pada daging. 6. Rendang siap disajikan. Baik langsung di piring atau dalam wadah tertutup pada lemari es. (*)

Resep rendang ala Chef Devina Hermawan yang empuk dan meresap. Cocok bagi yang ingin mencoba membuat rendang sendiri di rumah.

Lamak Bana! Resep Rendang Empuk dan Meresap ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/10/Resep-Cilok-Mercon-yang-Kenyal-dan-Cocok-Jadi-Camilan-Wajib-Coba-1013173641.jpg" alt="Resep Cilok Mercon yang Enak dan Kenyal. (YouTube Ika Mardatillah)" width="100%">
<figcaption>Resep Cilok Mercon yang Enak dan Kenyal. (YouTube Ika Mardatillah)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;-- Cilok merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan makanan ini memiliki bentuk bulat seperti bakso. Banyak masyarakat yang menyukai makanan cimol ini karena memiliki rasa yang enak dengan tekstur yang kenyal dan empuk. Makanan cimol ini bisa diisi menjadi berbagai macam isian, seperti isian gajih, daging, dan lainnya. Dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Minggu (10/11), berikut ini merupakan resep untuk membuat cilok mercon yang enak dan pedas. Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat cilok mercon yang kenyal dan cocok untuk jadi camilan. Bahan-bahan untuk membuat cilok mercon: <ul> <li style="font-weight: 400;">250 gram tepung terigu</li> <li style="font-weight: 400;">250 gram tepung tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">3-5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">1 bungkus masako sapi</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">500 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">Daun bawang</li> </ul> Bahan untuk membuat ayam cincang mercon: <ul> <li style="font-weight: 400;">150 gram daging giling</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih cincang</li> <li style="font-weight: 400;">Air</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt lada bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt penyedap rasa</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt saus tiram</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap manis</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang daun bawang</li> <li style="font-weight: 400;">30 cabe rawit</li> </ul> Cara untuk membuat cilok mercon: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat isian ayam, siapkan penggorengan dan tuang minyak goreng, panaskan minyak dan masukkan bawang putih yang sudah dicincang. Tumis hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan daging giling dan tumis kembali. Tambahkan dengan air dan aduk semua bahan</li> <li style="font-weight: 400;">Bumbui dengan lada bubuk, garam, penyedap rasa, saus tiram, kecap manis, daun bawang, dan cabe rawit. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak semua bahan isian hingga matang dan air menyusut, jika sudah matikan dan diamkan</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat cilok, rebus air. Lalu masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam air rebusan sambil diaduk, matikan kompor dan diamkan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan tepung terigu, masako sapi, garam, penyedap, daun bawang, dan air rebusan yang berisi bawang putih ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan dengan tepung tapioka dan uleni hingga kalis</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu pipihkan adonan dan masukkan dengan isian ayam dan bentuk bulat</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, rebus cilok hingga matang. Jika sudah matang masukkan cilok ke dalam kukusan</li> <li style="font-weight: 400;">Taruh cilok ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Cilok mercon siap disajikan</li> </ul> Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cilok mercon yang enak dan cocok untuk jadi camilan.

Mudah bikin di rumah, berikut ini merupakan resep untuk membuat cilok mercon yang enak dan pedas. Simak!

Resep Cilok Mercon yang Kenyal dan Cocok Jadi Camilan! Wajib Coba

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/24/medina-zein-bebas-216407538.jpg" alt="Medina Zein kini resmi dinyatakan bebas bersyarat. (Instagram Medina Zein)" width="100%">
<figcaption>Medina Zein kini resmi dinyatakan bebas bersyarat. (Instagram Medina Zein)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Selebgram Medina Zein kini resmi dinyatakan bebas bersyarat terkait 2 kasus yang menjeratnya yaitu kasus perlindungan konsumen dan pencemaran nama baik. Dia pun meninggalkan Lapas Perempuan Kelas IIA Pondok Bambu, Jakarta Timur, terhitung sejak hari ini, Kamis (24/10). Medina Zein bebas bersyarat setelah menjalani hukuman selama sekitar 2 tahun 4 bulan. Dia bebas bersyarat setelah dinilai berkelakuan baik selama berada di dalam lapas. Medina Zein baru akan bebas murni pada 2026. Selama dinyatakan bebas bersyarat, dia dikenakan wajib lapor secara rutin. Medina Zein mengaku senang dan bersyukur akhirnya bisa keluar dari dalam lapas. Dia pun sudah tidak sabar untuk bertemu dengan anaknya. "Alhamdulillah baik, berkat support dari teman-teman semua baik di luar ataupun di dalam (lapas)," ujar Medina Zein saat ditemui di Kejaksaan Negeri Jakarta Timur, Kamis (24/10). Tidak ada perlakuan khusus terhadap Medina selama berada di Lapas Pondok Bambu. Dia tidur bersama banyak narapidana lainnya setiap hari. "Di dalam kalau tidur minimal 10 orang dan maksimal 19 orang. Tidurnya kayak ikan pepes benar-benar. Tidak ada AC," ujar Medina Zein. Setelah kini dinyatakan bebas bersyarat, dia mengaku kangen untuk tidur di atas kasur yang empuk seperti yang sempat dinikmatinya sebelum masuk penjara. "Aku pengen merasain AC, pengen merasain tidur di Kasur," kata Medina Zein. (*) &nbsp; <div id="gtx-trans" style="position: absolute; left: 492px; top: 455.35px;">&nbsp;</div>

Selebgram Medina Zein kini resmi dinyatakan bebas bersyarat terkait 2 kasus yang menjeratnya yaitu kasus perlindungan konsumen dan pencemara

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#empuk

Berita Terkini