4 Resep Minuman Buka Puasa Simpel, Manis, dan Segar, Cocok untuk Ide Jualan di Bulan Ramadhan

 

Bahan:

 

800 ml air kelapa beku
300 gr es krim kelapa jenis kopyor
300 ml air dari Dugan Wong Coco
300 gr Dugan Wong Coco

Topping:

 

300gr Dugan Wong Coco

Cara Membuat:

 

1. Campurkan air, air kelapa beku, Dugan Wong Coco, dan es krim kelapa lalu blender hingga teksturnya lembut.
2. Pindahkan minuman yang sudah lembut ke dalam gelas lalu beri topping Dugan Wong Coco.
3. Coconut milkshake sudah siap disajikan. Lebih baik dikonsumsi saat dingin.

 

Baca Juga: Nostalgia ke Masa Kecil, Menikmati Kembali Jajanan Jadul: Resep Membuat Es Gabus Pelangi

2. Resep Takjil Jelly Pandan Kelapa

Bahan jelly pandan:

 

1 bungkus nutrijel plain
125 gr gula pasir
200 ml jus pandan
500 ml santan cair

Bahan jelly kelapa:

 

1 bungkus nutrijel kelapa muda
3 sendok makan gula pasir
700ml santan cair

Bahan Kuah:

 

1 kaleng Susu evaporasi
100 gr kental manis
300 ml susu cair
Natadecoco
Nangka
1 sdm selasih

Cara Membuat:

 

1. Masukkan bahan-bahan jelly kelapa dan aduk hingga merata. Masak hingga mendidih.
2. Setelah mendidih, matikan kompor dan pindahkan adonan jelly ke wadah lain. Diamkan hingga mengeras.

3. Siapkan panci, masukkan bahan-bahan jelly pandan, aduk hingga rata. Masak menggunakan api kecil hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, matikan kompor dan pindahkan adonan jelly ke cetakan bulat. Diamkan hingga mengeras.

5. Serut jelly kelapa yang sudah mengeras hingga menyerupai serutan kelapa muda. Keluarkan jelly pandan dari cetakan.
6. Rendam selasih dalam air hingga mengembang

7. Siapkan wadah lain, campurkan susu cair, susu evaporasi, dan kental manis, aduk hingga rata.
9. Masukkan jelly, selasih, dan potongan nangka dalam wadah tersebut.
10. Dessert jelly pandan siap disajikan. Lebih nikmat dikonsumsi saat dingin.

 

Baca Juga: 5 Resep Es Segar Tanpa Susu, Simpel dan Praktis, Nikmat Dijadikan Minuman Buka Puasa di Bulan Ramadhan

3. Resep Takjil Es Campur Taiwan

Bahan taro ball:
120 gram tepung ketan/tepung tapioka
300 gram talas kukus
2 sendok makan gula pasir
4-6 sendok makan air panas

Bahan sweet potato ball:
2 sendok makan gula pasir
300 gram ubi merah kukus
4-6 sendok makan air panas
90 gram tepung tapioka/tepung ketan

Bahan sirup gula:
6 lembar daun pandan
1 liter air
600 gram gula pasir

Bahan kuah susu:
300ml air panas
600ml susu
30 sendok makan Krim Kafe Kapal Api

Bahan kacang hijau:
6 iris jahe
160gram gula pasir
2 liter air
4 lembar daun pandan
200gram kacang hijau yang sudah direndam semalaman

Pelengkap:
Es serut
Cincau hitam

Cara Membuat:

 

1. Masukkan air, gula pasir, dan pandan dalam panci, masak hingga mendidih, dinginkan
2. Di wadah lain, campurkan Krim Kafe Kapal Api dengan air panas lalu tambahkan susu, aduk rata. Dinginkan

3. Untuk kacang hijau, masukkan kacang hijau, daun pandan, air, dan jahe ke dalam panci, masak hingga empuk lalu tambahkan gula pasir, masak sesaat selama 5 menit, sisihkan

4. Di dalam mangkok, hancurkan ubi dan lalu masukkan gula pasir dan tepung tapioka, aduk rata
5. Tambahkan air panas secara bertahap, uleni hingga adonan menyatu, bentuk memanjang lalu potong-potong

6. Di dalam mangkuk, hancurkan talas kemudian masukkan gula pasir dan tepung tapioka, aduk rata
7. Tambahkan air panas secara bertahap, uleni hingga adonan menyatu, bentuk memanjang lalu potong-potong

8. Rebus air hingga mendidih, masukkan adonan ubi, rebus hingga matang. Masukkan adonan matang ke dalam sirup gula
9. Masukkan adonan talas di wadah yang sama, rebus hingga matang lalu pindahkan ke dalam sirup gula

10. Susun cincau hitam, es serut, mochi ball, dan kacang hijau, ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah susu
11. Es campur ala Taiwan siap dihidangkan

 

Baca Juga: Enak Pol! Resep Risol Kampung Pake Bumbu Kacang yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Jadi Takjil

4. Resep Takjil Es Kuwut Melon

Bahan-Bahan:

 

500 ml air
Es batu
1 Buah Melon

Sirup marjan rasa melon
1 Buah jeruk nipis
1 Sdm Selasih yang sudah diseduh dengan air panas
Nata de coco secukupnya

Cara Membuat:
1. Kupas melon dan serut menggunakan serutan
2. Iris jeruk nipis tipis-tipis

3. Siapkan wadah, masukkan melon serut, biji selasih, dan nata de coco,
4. Masukkan sirup melon sesuai selera, tambahkan air dan es batu. Aduk rata.
5. Es Kuwut Melon siap disajikan

Itulah 4 resep takjil buka puasa yang simpel dengan cita rasa manis dan segar yang cocok untuk ide jualan di bulan Ramadhan.***