Iklan Jitu 
Resep Ayam Sambal Matah ala Chef Martin Praja, Hidangan Pedas Segar yang Menggugah Selera
Ilustrasi resep ayam sambal matah ala Chef Martin Praja (Freepik/ikarahma)
JawaPos.com - Menu masakan ayam selalu menjadi pilihan favorit banyak orang karena ayam dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Salah satu hidangan ayam yang menyajikan sensasi pedas dan segar adalah ayam sambal matah.
Sambal matah adalah sambal khas Bali yang merupakan perpaduan pedasnya cabai rawit dengan kesegaran aromatik dari daun jeruk dan serai.
Melalui video TikTok-nya, Chef Martin Praja membagikan resep ayam sambal matah yang nikmat dan mudah untuk dibuat.
Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat ayam sambal matah ala Chef Martin Praja:
Bahan untuk membuat oseng ayam:
-
500 gr paha ayam fillet
1,5 sdt garam
1,5 sdt merica
1,5 sdt kaldu jamur
2 sdm minyak kelapa
Bahan untuk membuat sambal matah:
-
50 ml minyak kelapa
1,5 sdt terasi
15 pcs bawang merah
Tags
Artikel Terkait
Resep Buttery Rotiboy Toast: Roti Panggang Kopi yang Wangi dan Lumer
Jumat, 8 Mei 2026 | 13.00 WIB
Resep Blueberry Crumble Cheesecake yang Creamy, Lembut, dan Lumer di Mulut
Jumat, 8 Mei 2026 | 12.15 WIB
Terpopuler
Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
