Resep Sup Ayam Ala Chef Devina Hermawan yang Gurih dan Bikin Nagih, Comfort Food Banget!

JawaPos.com – Sup ayam merupakan salah satu sayur yang banyak disukai oleh semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga dewasa.

Makanan sup ayam ini terdiri dari aneka macam sayuran dan daging ayam serta kuah sup ayam yang gurih.

Selain itu, makanan sup ayam ini sangat cocok dikonsumsi sebagai lauk untuk makan siang atau makan malam.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (13/11), berikut ini merupakan resep untuk membuat sup ayam yang gurih dan bikin nagih.

Bahan-bahan untuk membuat sup ayam:

• 900 gram paha bawah ayam yang sudah dipotong
• 10 siung bawang merah yang sudah diiris
• 3 siung bawang putih yang sudah digeprek
• 300 gram wortel yang sudah dipotong
• 300 gram kentang yang sudah dipotong
• 200 gram kol yang sudah dipotong
• 2 batang daun bawang yang sudah dipotong
• 6 batang seledri yang sudah dipotong
• 2 buah tomat merah yang sudah dipotong
• 1 buah pala
• 4 buah kapulaga
• ½ sdt lada putih
• 2-3 sdm Masako Kaldu Spesial Rasa Ayam
• 2-3 liter air
• 2-3 sdm minyak

Pelengkap:

• Bawang goreng
• Jeruk limau

Cara untuk membuat sup ayam:

• Panaskan minyak dan masukkan bawang merah. Lalu goreng di api sedang kecil
• Pisahkan sebagian bawang goreng dan masukkan bawang putih serta lada putih. Aduk semua bahan hingga merata
• Tambahkan dengan batang daun bawang dan besarkan api. Lalu masukkan ayam dan tumis hingga sedikit berwarna kecokelatan
• Masukkan air dan masak hingga mendidih, lalu kecilkan api
• Setelah itu, masukkan kentang dan wortel, aduk semua bahan
• Masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan kol ke dalam panci. Masak selama 5 menit
• Matikan kompor dan pindahkan sup ayam ke dalam mangkuk
• Sup ayam siap disajikan dengan bawang goreng dan perasan jeruk limau

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sup ayam yang gurih dan mudah dibuat di rumah.

***