Bisa Jadi Menu Sarapan! Resep Ayam Goreng Mentega Bintang 5 Ala Martin Praja

JawaPos.com - Bingung mau bikin sarapan pagi atau menu bekal anak apa hari ini?

Nah kali ini kita akan membagikan alah atu resep yang dibuat chef Martin Praja dari olahan ayam.

Ayam goreng mentega kali ini akan dibuat begitu nikmat ala restoran bintang lima oleh chef Martin Praja lho.

Menu ayam goreng mentega ini pastinya sangat disukai oleh keluarga, penasaran bagaimana cara membuatnya?

Yuk simak, berikut ini resep ayam goreng mentega dikutip dari kanal Youtube Martin Praja yang tayang (26/1/24).

Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan 1 :
4 paha utuh
1 buah jeruk nipis
1 sdm kecap asin
2 sdm maizena
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1 sdt kaldu jamur

Bahan 2 : Saus
5 pcs bawang bombay
1/2 pcs bawang putih
5 sdm margarine
3 sdm kecap inggeris
1 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
2 sdt gula pasir
1 sdt kaldu jamur
100 ml air

CARA MEMBUAT :

1. Marinasi ayam dengan bahan 1, campur lalu diamkan.

2. Goreng ayam hingga kecokelatan, angkat lalu tiriskan.

3. Campurkan bahan saus dalam bowl, aduk rata.

4. Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan saus lalu ayam yang sudah di goreng

5. Masak hingga saus mengental dan meresap.

6. Ayam goreng mentega siap Sajikan.