Resep Kacang Disco Pedas Manis Gurih, Sajian Lebaran untuk Mengobrol dengan Saudara

JawaPos.com- Hari Raya Idul Fitri sebentar lagi tiba, berbagai persiapan telah dilakukan dalam menyambut lebaran datang. Salah satunya adalah menyiapkan berbagai macam kue kering.

Kue kering dengan berbagai varian disuguhkan dan ditata dengan cantik di meja tamu. Terdapat cemilan lain yang hampir ada menemani hadirnya kue kering, yaitu kacang goreng.

Kacang goreng biasanya menjadi favorit orang dewasa hingga orang tua karena rasanya yang gurih.

Baca Juga: Mudah Dibuat! Resep Choco Almond Crispy yang Enak dan Cocok untuk Jadi Kue Lebaran

Kacang goreng juga mempunyai banyak sekali olahan kreasi, sehingga orang tidak akan bosan apabila mengkonsumsinya, seperti kacang telur, kacang atom, kacang sembunyi, kacang pedas dan kacang disco.

Kacang disco merupakan kreasi olahan dari kacang tanah yang dibalut dengan adonan tepung serta telur, sehingga teksturnya renyah dan garing saat digoreng.

Kacang disco juga mempunyai perpaduan rasa gurih dan sedikit manis, sehingga orang akan ketagihan.

Baca Juga: Seger Pol! 3 Resep Olahan Minuman dari Daun Pandan yang Mudah Dibuat dan Cocok untuk Menu Takjil Buka Puasa

Kacang disco ini berbeda dengan kacang telur yang mempunyai penampilan rapi dan bulat, permukaan kacang disco ini keriting dan tidak seragam yang membuat tekstur kacang ini renyah.

Kacang disco ini sering disebut dengan kacang telur keriting atau kacang kribo, apapun sebutannya dijamin olahan satu ini bisa bikin betah ngobrol dengan saudara yang sedang bersilaturahmi.

Dilansir dari kannal YouTube TheHasanVideo, penggunaan tepung terigu bisa digantikan dengan tepung ketan, bahkan hasilnya lebih enak dan tidak bikin seret di tenggorokan. Simak resep pembuatan kacang disco yang gurih dan renyahnya tahan lama.

Baca Juga: Cocok untuk Buka Puasa, Intip Resep Pisang Panggang Gabin Khas Bukittinggi Sumatera Barat

Resep Kacang Disco