Bisnis Kuliner Bakso Menjanjikan dan Menggerakan Perekonomian Surabaya

JawaPos.com–Petinggi Maspion Alim Markus merambah bisnis kuliner di akhir 2024. Bisnis kuliner bakso berhasil membuat dirinya jatuh hati dan membuka brand bakso Mamaayowes.

Alim menggandeng Hendy Setiono, pengusaha kuliner kebab Baba Raffi. Alim Markus optimistis bisnis kuliner bakso menjanjikan dan berpotensi menggerakkan perekonomian. Dia mengajak masyarakat untuk mencintai produk-produk Indonesia.

”Bakso produk Indonesia. Cintai produk Indonesia, kita tingkatkan kelas UMKM,” kata Alim Markus.

Sejak awal berdiri, Bakso Malang Mamayowes berkomitmen menghadirkan cita rasa otentik bakso khas Malang dengan bahan-bahan berkualitas. Mengusung konsep prasmanan, pelanggan dapat memilih dari 21 menu unik, seperti bakso tetelan wagyu, gorengan nori, dan gohyong. Dengan kombinasi resep rumahan dan standar kualitas tinggi, brand ini menawarkan pengalaman kuliner autentik yang lezat dan terjangkau.

Hendy Setiono menyampaikan optimismenya terhadap potensi brand ini. Dia berharap agar cita rasa Bakso Malang Mamayowes digemari masyarakat.

”Semoga bisa segera membawa brand ini mencapai cabang ke-10, ke-50, dan seterusnya,” ucap Hendy.

Dia mengungkapkan, bisnis kuliner masih memiliki tren positif hingga 2024. Beberapa faktor pemicunya seperti potensi pasar luas, mudah dikembangkan, peluang inovasi luas, hingga tidak tergantung musim.

Sementara itu, Suryana selaku pemilik Bakso Malang Mamayowes, berharap baksonya bisa berkembang termasuk di Surabaya. Surabaya bukan menjadi lokasi perdana. Beberapa kota lain telah ada di Sidoarjo, Tuban, Depok, hingga Pasuruan.