
Ketan Ayam ala Resto Dimsum yang Wangi dan Menggoda Selera — Kreasi Devina Hermawan (kanal YouTube Devina Hermawan)
JawaPos.com - Dimsum menjadi salah satu sajian khas Asia yang selalu menggugah selera, terutama ketika teksturnya lembut, kenyal, dan aromanya harum.
Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Lo Mai Gai, ketan ayam ala resto dimsum yang kenyal, gurih, dan lembut, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai hidangan spesial di rumah.
Resep ini dirancang untuk 10 porsi dan menghadirkan kombinasi sempurna antara ketan harum, ayam berbumbu meresap, serta lapchiong yang gurih, lengkap dengan aroma daun pandan yang memikat.
Bahan Nasi Ketan:
· 500 gr beras ketan putih, cuci bersih
· 600 ml air
· ½ sdm ebi kering
· 4 buah jamur shitake kering
· 2 lembar daun pandan
· 1 sdt kaldu jamur
· 1 sdt gula pasir
· 3 sdm kecap asin
Bahan Marinasi Ayam:
· 300 gr paha ayam filet
· ½ sdt jahe parut

Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
