Foto berbagai macam alat pengaduk (Dok. Cookist)
JawaPos.com - Memasak adalah kegiatan sehari-hari bagi sebagian orang, sekaligus menjadi keahlian khusus bagi sebagian lainnya. Seiring dengan intensitas memasak berbagai hidangan, banyak orang mulai menyadari bahwa satu jenis alat sering kali memiliki banyak versi yang berbeda sesuai dengan kegunaannya masing-masing.
Dalam dunia kuliner, terdapat berbagai jenis hidangan spesialis yang tidak semua orang dapat menguasainya. Maka dari itu, banyak koki yang bekerja secara spesifik sesuai dengan bidang keahlian mereka. Setiap koki membutuhkan alat-alat yang tepat untuk membantu mereka menghasilkan produk makanan yang diinginkan. Salah satu alat yang memiliki peran krusial namun sering dianggap sederhana adalah pengocok atau pengaduk (whisk).
1. Balloon Whisk
Dilansir dari Webstaurant Store, pengocok balon atau juga sering disebut piano whisk adalah salah satu alat pengocok yang sering ditemukan di toko-toko.
Pengocok ini terbuat dari kawat-kawat tipis, dan dapat dengan mudah dikenali karena bentuk bulat seperti balon diujungnya.
Pengocok ini sering digunakan sebagai alat pengocok umum. Karena bentuknya yang bulat, pengocok ini dapat menciptakan banyak gerakan ketika mengocok bahan.
Biasanya pengocok ini digunakan untuk membuat makanan seperti busa krim dan meringue, tipe-tipe makanan yang lembut, bahkan mengaduk bahan-bahan kering secara merata.
2. French Whisk
Dilansir dari Cookist, pengocok ini mirip dengan pengocok balon, namun dapat dengan mudah ditemukan perbedaannya.
Kawat-kawat pada pengocok balon dibentuk menjadi bulat seperti balon. Sedangkan setiap kawat pada french whisk, walaupun sama-sama membulat, berbentuk lebih lonjong.
Pengocok ini lebih cocok untuk membuat adonan atau saus yang lembut, karena dapat meraih semua bahan dan mencampurkannya menjadi satu.
3. Ball Whisk
Dilansir dari Serious Eats, pengocok ini memiliki bentuk yang sangat berbeda dari pengocok biasanya.

Persib Bandung Dilaporkan Berburu 2 Winger Kiri Baru demi Prestasi di AFC, Nilai Pasarnya Lewati Thom Haye!
11 Kuliner Maknyus Sekitar Kebun Raya Bogor, Tempat Makan yang Sejuk, Nyaman dan Enak
20 Cafe Paling Instagramable di Surabaya, Tempat Ngopi yang Bukan Hanya Kuliner Enak tapi Juga Estetik
Bocor! Ini Alasan Yuran Fernandes Terima Pinangan Bernardo Tavares untuk Perkuat Persebaya Surabaya
14 Angkringan Paling Nikmat di Surabaya, Tempat Nongkrong Seru Sambil Kuliner dan Jajan
Berlabel Timnas Cape Verde! Yuran Fernandes Siap Jadi Tembok Baru Persebaya Surabaya Era Bernardo Tavares
Breaking News! Persebaya Surabaya Deal Rekrut Yuran Fernandes, Green Force Dapatkan Pengganti Gustavo Fernandes
Kronologi Sekeluarga Tewas saat Camping di Temanggung: Mulut Korban Berbusa ketika Ditemukan
Kabar Baik! HP Frans Putros yang Hilang saat Konvoi Juara Persib Bandung Akhirnya Ditemukan
15 Kuliner Soto Ayam Paling Lezat di Surabaya dengan Kuah Kuning Pekat, Koya Memikat dan Topping Nikmat
