Resep Udang Saus Mentega yang Enak dan Bikin Nagih, Mudah Banget Dibuat!

JawaPos.com – Udang merupakan salah satu makanan laut yang banyak disukai oleh orang, karena memiliki rasa yang enak.

Makanan laut ini bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya yaitu membuat udang saus mentega.

Kamu dapat membuat udang saus mentega yang enak dan bikin nagih. Sehingga cocok dijadikan sebagai menu lauk makan siang atau malam.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat udang saus mentega yang enak yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Jumat (15/11).

Bahan-bahan untuk membuat udang saus mentega:

• 250 gram udang
• 1/2 buah bawang bombay
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang yang kecil
• 1 1/2 sdm mentega
• 1/2 sdm kecap Inggris
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt saus tiram
• 1/2 sdm saus tomat
• 1/4 sdt lada bubuk
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya

Cara untuk membuat udang saus mentega:

• Masukkan udang ke dalam wadah dan tuang perasan jeruk. Lalu diamkan  selama 15 menit
• Potong bawang bombay dan sisihkan ke dalam wadah
• Lalu cuci bersih udang dan sisihkan
• Setelah itu, siapkan panci dan tuang minyak. Lalu masukkan mentega dan aduk, masukkan udang hingga setengah matang. Angkat udang dan sisihkan ke dalam wadah
• Di dalam panci yang berbeda, tuang sedikit minyak dan mentega. Masukkan bawang putih yang sudah dicincang dan tumis hingga wangi
• Lalu masukkan potongan bawang bombay ke dalam panci. Tumis kembali hingga bawang bombay layu
• Masukkan daun bawang yang sudah dipotong ke dalam panci dan aduk kembali
• Tuang kecap inggris, kecap manis, saus tomat, dan saus tiram ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga merata
• Bumbui dengan lada bubuk dan garam, aduk kembali
• Tambahkan sedikit air dan mentega ke dalam panci, aduk semua bahan hingga merata
• Masukkan udang ke dalam panci hingga bumbu meresap
• Jika sudah matang, matikan kompor dan pindahkan udang goreng mentega ke dalam wadah
• Udang goreng mentega siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat udang goreng mentega yang enak dan bikin nagih.