Wajib Hati-hati, Berikut 5 Tips untuk Membersihkan Sayur dan Buah yang Baik dan benar!

JawaPos.com - Makan makanan sehat dan bergizi merupakan hal yang harus dilakukan semua orang. Asupan makanan tersebut tentu membantu menjaga kesehatan tubuh manusia.

Asupan makanan sehat antara lain adalah buah dan sayur. Ada banyak jenis buah dan sayur yang bisa kamu nikmati. Mulai dari yang rasanya enak dan mengolahnya gampang sampai yang rasanya paling aneh sekalipun apabila dibuat hidangan.

Tidak hanya dimakan langsung, orang bisa mengolah buah atau sayur tersebut dalam bentuk lain. Mulai dari jus, salad, tumis sayur atau sayur berkuah dibuat agar tidak bosan konsumsi buah dan sayur utuh.

Dalam mengolah buah dan sayur, hal yang perlu diperhatikan adalah menyiapkan dan membersihkannya sebelum melakukan apa-apa. Tidak boleh asal, ternyata ada juga aturan terkait membersihkan buah dan sayur.

Kamu perlu tahu aturan-aturan tersebut agar buah dan sayur yang kamu konsumsi tidak kotor atau terkontaminasi apapun. Dikutip dari Food and Drugs Association dan Food Safety, berikut ini merupakan 5 tips untuk membersihkan sayur dan buah:

1. Cuci Tangan Sebelum Mencuci

Tahapan pertama dalam mencuci buah dan sayur adalah mencuci tangan sebelum melakukan kegiatan tersebut. Mencuci tangan dengan seksama diperlukan karena tangan tersebut nantinya digunakan untuk memegang buah dan sayur.

Kamu bisa mencuci tangan selama sekitar 20 detik di bawah air mengalir ke seluruh jari-jari. Kamu bisa menggunakan sabun cuci tangan mengandung anti bakteri agar tanganmu bersih sebelum memegang buah dan sayur yang nanti dikonsumsi.

Untuk mencuci tangan, kamu bisa mengikuti panduan mencuci tangan dengan benar yang tersebar di dunia maya. Pastikan juga kamu mencuci sampai ke kuku dan ujung jari tanpa terlewat satupun.

2. Bilas Dengan Air Mengalir

Kamu bisa membilas buah dan sayur tersebut dengan lembut dibawah air mengalir. Hal ini diyakini sebagai cara yang paling benar dalam mencuci buah dan sayur.

Kamu mungkin pernah mendengar produk sabun yang bisa membersihkan buah dan sayur dengan baik. Namun, membersihkan dengan air saja dirasa sudah cukup.

Meski sabun tersebut sudah diformulasikan, akan ada kekhawatiran bahwa sabun-sabun tersebut dapat menimbulkan kemungkinan buah dan sayur terkontaminasi bahan kimia.

3. Gunakan Sikat Jika Diperlukan

Kamu juga bisa menggunakan sikat lembut apabila merasa bahwa buah dan sayurmu kotor. Dengan perlahan, kamu bisa menggosok permukaan luar buah atau disela helaian sayur demi merontokkan kotoran.