Logo JawaPos
HomeKuliner
Author avatar - Image
Diajeng Gentalia Rifani
Sabtu, 26 September 2026 | 05.27 WIB

Kuah Petisnya Bikin Nagih, Begini Resep Telur Petis Khas Jawa Timur

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com) - Image

Resep Telur Petis Khas Jawa Timur yang Mudah Dibuat di Rumah. (freepik.com)

JawaPos.com - Telur petis menjadi salah satu hidangan rumahan yang cukup populer di Jawa Timur. Perpaduan telur rebus dengan bumbu petis menghasilkan cita rasa gurih, manis, asin, serta aroma rempah yang khas.

Selain rasanya yang menggugah selera, cara membuat telur petis juga tergolong sederhana. Hidangan ini bisa disajikan sebagai lauk sehari-hari maupun menu spesial ketika makan bersama keluarga.

Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, telur petis khas Jawa Timur dapat dibuat menggunakan telur rebus yang dimasak bersama bumbu rempah dan petis udang hingga kuahnya meresap.

Berikut bahan-bahan dan langkah pembuatannya yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

  • 20 butir telur ayam yang sudah direbus dan dikupas

  • 1 liter air

  • 2 batang serai, memarkan

  • 3 buah temu kunci, memarkan

  • 5 lembar daun jeruk purut

  • 100 gram petis udang premium

  • 15 buah cabai rawit utuh

  • 2 sdt garam

  • 1 sdt kaldu jamur

  • 1 sdt gula pasir

    • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Ikuti kami di Google
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Artikel Terkait
    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur - Image
    Kuliner

    Resep Telur Petis Rumahan, Lauk Sederhana dengan Cita Rasa Khas Jawa Timur

    Rabu, 9 September 2026 | 22.24 WIB

    Resep Egg Tofu Pie, Sarapan Sat-set Tinggi Protein - Image
    Kuliner

    Resep Egg Tofu Pie, Sarapan Sat-set Tinggi Protein

    Kamis, 1 Oktober 2026 | 06.10 WIB

    Resep Tumis Terong Tuna Pedas, Praktis untuk Menu Keluarga - Image
    Kuliner

    Resep Tumis Terong Tuna Pedas, Praktis untuk Menu Keluarga

    Kamis, 1 Oktober 2026 | 06.08 WIB

    Terpopuler

    Prediksi Skor Moldova vs Kepulauan Faroe: Landsliðið Unggul Tipis dari Tuan Rumah - Image
    1

    Prediksi Skor Moldova vs Kepulauan Faroe: Landsliðið Unggul Tipis dari Tuan Rumah

    2

    Gelar Pertemuan, BEM UI, SEMA UGM, dan KM ITB Sepakat Gelar Aksi Besar dalam Waktu Dekat

    3

    Prediksi Skor Slovenia vs Makedonia Utara di Liga Nations UEFA: Fantje Kalahkan Tim Tamu

    4

    Prediksi Skor Skotlandia vs Swiss di Liga Nations UEFA: Nati Kalahkan Tuan Rumah dengan Skor Telak

    5

    Prediksi Skor Skor Lithuania vs Andorra, Laga Persahabatan: Tuan Rumah Berpeluang Menang

    6

    Prediksi Skor San Marino vs Albania di Liga Nations UEFA: Kuq e Zinjte Menang Telak di Dogana

    7

    Prediksi Skor Filipina vs Pakistan di FIFA ASEAN Cup: The Azkals Menang Tipis Atas The Shaheens

    8

    Prediksi Skor Jamaika vs Honduras di CONCACAF Nations League: Reggae Boyz Menang Meyakinkan?

    9

    Prediksi Skor Moldova vs Kepulauan Faroe: Tuan Rumah Dibayangi Rapuhnya Lini Pertahanan

    10

    Prediksi Finlandia vs Belarus di UEFA Nations League: Pohjanpalo Siap Lanjutkan Ketajaman

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    021-53699659 | 021-5349207 (Fax)
    info@jawapos.com

    Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

    © 2026 PT. Jawa Pos Grup Multimedia
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore