Bikin Ngiler! Ini Resep Dimsum Goreng dengan Isian Keju Lumer yang Gurih

JawaPos.com – Dimsum merupakan salah satu camilan yang banyak digemari karena memiliki cita rasa gurih dan bisa dikreasikan dengan berbagai macam isian.

Salah satu kreasi yang belakangan menarik perhatian adalah dimsum goreng dengan tambahan keju lumer di bagian tengah. Perpaduan kulit yang renyah dengan isian ayam gurih dan keju yang meleleh membuat camilan ini semakin menggugah selera.

Tidak harus membeli di luar, dimsum goreng keju juga dapat dibuat sendiri di rumah. Bahan-bahannya relatif mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun cukup sederhana.

Selain cocok disantap bersama keluarga, camilan ini juga bisa dijadikan ide jualan karena memiliki perpaduan rasa yang kekinian.

Baca Juga:Resep Martabak Telur Curry Gluten Free, Gurih dengan Kulit Tahu

Dilansir dari kanal YouTube Wais Alqorni, berikut resep dan cara membuat dimsum goreng keju lumer yang bisa dicoba di rumah.

Bahan-bahan

• 300 gram daging ayam bagian paha
• 300 gram daging ayam bagian dada
• 70 gram tepung premiks
• 2 butir putih telur
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok makan bawang putih bubuk
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
• Keju oles secukupnya
• Keju quick melt secukupnya
• 20 gram susu kental manis
• Kulit lumpia secukupnya
• Tepung terigu dan air secukupnya untuk membuat perekat

Cara Membuat

1. Potong-potong daging ayam bagian dada, kemudian masukkan ke dalam chopper bersama putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kaldu ayam, bawang putih bubuk, merica, dan tepung premiks.