Praktis dan Hemat, Ini Resep Telur Buncis Oseng Bawang yang Siap dalam 5 Menit

JawaPos.com – Tidak punya banyak waktu untuk memasak bukan berarti harus melewatkan hidangan lezat. Dengan bahan sederhana yang biasanya tersedia di dapur, Anda bisa membuat lauk praktis dalam waktu singkat.

Salah satu menu yang patut dicoba adalah telur buncis oseng bawang. Hidangan ini memadukan telur orak-arik dengan buncis renyah dan tumisan bawang yang gurih. Tambahan cabai serta terasi memberikan aroma dan cita rasa yang semakin menggugah selera.

Selain mudah dibuat, menu ini juga cocok menjadi pilihan lauk sehari-hari. Kandungan protein dari telur dan serat dari buncis membuat hidangan sederhana ini cukup lengkap untuk menemani sepiring nasi hangat.

Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan, berikut resep telur buncis oseng bawang yang dapat menjadi pilihan ketika ingin menyajikan makanan lezat tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur.

Baca Juga:Bikin Nambah Nasi! Ini Resep Bakso Sapi Mercon dengan Sambal Melimpah

Bahan-bahan

• 65 gram buncis
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 7 buah cabai rawit merah
• 4 gram terasi yang sudah dibakar
• 2 butir telur
• 2 sendok makan minyak
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 sendok teh saus tiram
• ½ sendok teh gula pasir

Pelengkap

• Nasi putih hangat
• Kerupuk

Cara Membuat

1. Bersihkan buncis, kemudian potong-potong dengan ukuran sesuai selera. Iris kasar bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit. Sisihkan seluruh bahan.

Dengan bahan yang sederhana dan proses memasak yang singkat, telur buncis oseng bawang bisa menjadi solusi untuk menu rumahan yang praktis. Perpaduan gurih, sedikit pedas, dan aroma bawang membuat lauk ini cocok disantap bersama nasi hangat.