Tahu Bergedil Sambal Kecap: Camilan Gurih Isi Kentang yang Bikin Nagih

JawaPos.com - Tahu dan kentang memang kombinasi yang hampir selalu berhasil jadi camilan favorit. Kali ini, @nikadewanti membagikan resep Tahu Bergedil Sambal Kecap yang tampil sederhana tapi rasanya bikin penasaran sejak gigitan pertama. 

Tekstur tahu pong yang lembut dipadukan dengan isian kentang berbumbu dan sambal kecap pedas manis membuat camilan ini susah berhenti dimakan.

Konsepnya mirip perpaduan tahu isi dan perkedel kentang. Bagian dalam tahu diisi adonan kentang berbumbu lengkap dengan kornet dan daun bawang, lalu dibalut telur sebelum digoreng hingga bagian luarnya sedikit garing. 

Saat dimakan hangat, bagian dalamnya terasa lembut dan gurih, sementara sambal kecap memberikan sensasi pedas segar yang bikin rasanya semakin lengkap.

Camilan ini cocok disantap saat santai, jadi teman minum teh, atau bahkan dijadikan lauk makan nasi hangat.

Bahan-bahan

6 buah kentang ukuran sedang

Tahu pong secukupnya

Bumbu Halus

3 siung bawang merah