Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 22 April 2026 | 04.32 WIB

Bikinnya Tak Sulit, Ini Resep Kuah Bakso Bening yang Rasanya Segar dan Gurih

Resep kuah bakso bening yang segar dan enak (Dok. YouTube Ika Mardatillah)

JawaPos.com - Cuaca yang sering berubah membuat banyak orang ingin menyantap makanan hangat yang menggugah selera. Salah satu pilihan yang digemari adalah bakso dengan kuah bening yang gurih dan segar.

Kuah bening ini tidak hanya terasa ringan di perut, tetapi juga cukup mudah dibuat sendiri di rumah. Berbeda dengan kuah yang berbumbu kuat, kuah bakso bening mengandalkan rasa alami dari bahan dasar seperti tulang sapi, bawang putih, dan rempah pilihan.

Bagi kamu yang ingin mencoba membuatnya, kamu bisa mengikuti resep kuah bakso bening rumahan yang dibagikan melalui kanal YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan untuk membuat kuah bakso bening:

Bahan untuk kuah:

·       15-20 siung bawang putih

·       1 sdt merica

·        3 butir kemiri

·       Pala (opsional)

·       Daun bawang bagian putihnya

Bahan lainnya:

·       Tulangan sapi

·       Lemak atau gajih sapi

·       Bakso

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore