Resep Kwetiau Siram Seafood: Gurih, Hangat, dan Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com - Kwetiau siram seafood menjadi salah satu hidangan favorit pecinta mie khas Asia. Teksturnya yang lembut berpadu dengan kuah kental gurih serta topping seafood yang lezat membuat menu ini cocok dinikmati kapan saja, terutama saat ingin makanan hangat yang mengenyangkan.

Hidangan ini sering dijumpai di restoran, namun ternyata kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan sederhana. 

Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa sesuai selera. Kunci utama dari kwetiau siram terletak pada kuahnya yang kental dan kaya rasa.

Dilansir dari akun Instagram @adekoerniawan_s, resep kwetiau siram seafood ini menggunakan bahan yang cukup simpel namun tetap menghasilkan cita rasa yang nikmat. 

Perpaduan udang, bakso ikan, dan bumbu sederhana menciptakan rasa gurih yang khas dan menggugah selera.

Kwetiau sendiri memiliki tekstur yang lembut dan sedikit kenyal, sehingga sangat cocok dipadukan dengan kuah siram yang hangat. 

Ditambah dengan telur dan daun bawang, hidangan ini semakin lengkap baik dari segi rasa maupun tampilan.

Menariknya, proses memasak kwetiau siram seafood ini tidak membutuhkan waktu lama. Cocok untuk kamu yang ingin memasak menu praktis namun tetap spesial, baik untuk makan siang maupun makan malam. Berikut bahan dan langkah pembuatannya:

Bahan-bahan:

Kwetiau