Logo JawaPos
Author avatar - Image
Sabtu, 11 April 2026 | 14.57 WIB

Selalu Bikin Penasaran, Ini Resep Fuyunghai Telur Ala Resto Hong Kong yang Rasanya Lezat

Ilustrasi Fuyunghai yang Enak dan Renyah./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan

JawaPos.com – Fuyunghai adalah hidangan khas Tiongkok yang populer di Indonesia, salah satunya berbahan dasar telur.

Menu ini dibuat dari telur kocok yang dicampur sayuran, ayam, udang, atau kepiting, lalu digoreng hingga keemasan dan disajikan dengan saus asam manis.

Rasanya gurih dan segar, dengan tekstur lembut di dalam serta sedikit renyah di luar, sehingga disukai banyak orang. Meski umum dijumpai di restoran Chinese food, fuyunghai telur juga mudah dibuat sendiri di rumah.

Selain lezat, hidangan ini cukup bergizi dan cocok untuk makan siang maupun malam. Dikutip dari YouTube Devina Hermawan, berikut resep fuyunghai telur yang praktis dan enak.

Bahan-bahan untuk membuat fuyunghai telur:

·       3 butir telur

·       2 lembar kol

·       ½ wortel

·       40 gram ayam cincang

·       40 gram udang

·       3 sdm tepung kentang atau sagu

·       1 bawang putih halus

·       1 batang daun bawang

·       Garam secukupnya

Editor: Setyo Adi Nugroho
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore