
Ilustrasi Tumis Bunci Ayam Sambal Terasi/YouTube @masaktv
JawaPos.com-Menu sahur terasa nikmat jika dibuat secara sederhana namun tetap memiliki kandungan gizi yang lengkap, misalnya perpaduan antara sayur dan lauk sekaligus.
Seperti menu yang satu ini, tumis buncis ayam sambal terasi yang dipadukan dengan nasi hangat, hidangan ini menjadi comfort food yang praktis dan mudah dibuat untuk sahur.
Perpaduan tekstur buncis yang renyah dengan rasa manis dan gurih dari ayam yang disiram sambal terasi membuat menu sederhana ini terasa begitu lezat dan menggugah selera.
Berikut resep tumis buncis ayam sambal terasi yang simpel, dan bisa anda jadikan inspirasi menu sahur anda, sebagaimana yang kami kutip dari kanal YouTube @masaktv.
Bahan :
200 gr baby buncis
100 gr ayam giling
2 siung bawang putih (cincang)
3 siung bawang putih (slice)
5 cm jahe (iris tipis)
2 sdm sambal terasi / bajak
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
1 buah cabai merah besar
