Resep Buka Puasa Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri, Lengkap dengan Dua Sambal ala Chef Devina Hermawan, Lembut Kenyal dan Wangi Daun Pisang

Resep Buka Puasa Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri, Lengkap dengan Dua Sambal ala Chef Terkenal Devina Hermawan, Lembut Kenyal dan Wangi Daun Pisang yang Menggoda Selera (Devina Hermawan)

JawaPos.com - Otak-otak bakar selalu menjadi primadona di berbagai suasana, termasuk buka puasa ramadhan.

Aroma daun pisang yang terbakar perlahan, berpadu dengan gurihnya ikan tenggiri segar, menciptakan sensasi yang langsung membangkitkan selera.

Hidangan ini tak hanya cocok sebagai camilan, tetapi juga kerap hadir sebagai sajian favorit keluarga saat berkumpul.

Dalam video rekomendasi kuliner yang dibagikan melalui kanal YouTube Devina Hermawan, otak-otak bakar diolah dengan komposisi seimbang sehingga menghasilkan tekstur lembut, kenyal, dan tidak amis.

Menariknya, resep ini dilengkapi dua jenis sambal yang membuat cita rasanya semakin lengkap.

Bahan Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri

· 500 gr ikan tenggiri (daging murni)

· 2 ½ sdt garam

· 2 sdt kaldu jamur

· 1 sdm gula pasir

· ⅓ sdt merica

· 1 ½ sdt baking powder

· 120 ml santan instan

Editor: Hanny Suwindari

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Buka Puasa Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri, Lengkap dengan Dua Sambal ala Chef Devina Hermawan, Lembut Kenyal dan Wangi Daun Pisang

Tags

Artikel Terkait

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Resep Buka Puasa Otak-Otak Bakar Ikan Tenggiri, Lengkap dengan Dua Sambal ala Chef Devina Hermawan, Lembut Kenyal dan Wangi Daun Pisang

Tags

Artikel Terkait

6 Spot Berburu Otak-Otak Bandeng di Sidoarjo: Kuliner Laut yang Menggoda Lidah dan Menjadi Favorit Warga Lokal

Resep Sederhana Otak-otak Panggang, Sajian Rumahan Favorit Keluarga

Cobain! Resep Chinese Coconut Chicken Soup ala Chef Devina Hermawan: Hangat, Bersih, dan Memanjakan Lidah!

Terpopuler

Download Aplikasi JawaPos.com