Resep Chicken Burger Rumahan Sehat, Praktis dan Cocok untuk Menu Keluarga

Potret chicken burger rumahan yang sehat tanpa ribet. (Sumber: instagram.com/@bakingrumahan)

JawaPos.com - Burger identik dengan makanan cepat saji, namun kini banyak versi rumahan yang lebih sehat dan mudah dibuat sendiri. Salah satu inovasi menarik datang dari olahan chicken burger rumahan yang memadukan daging ayam dengan aneka sayuran. Menu ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati burger tanpa merasa bersalah karena bahannya sederhana dan prosesnya praktis.

Resep chicken burger ini dibagikan oleh kreator kuliner @bakingrumahan melalui unggahan Instagram. Dalam caption-nya, ia menuliskan “Happy recook” sebagai ajakan untuk mencoba kembali resep ini di rumah. Dilansir dari Instagram @bakingrumahan, chicken burger ini dibuat tanpa proses ribet dan bisa langsung dipan seperti roti burger biasa.

Chicken burger versi rumahan ini cocok dijadikan menu sarapan, bekal, hingga makan malam cepat. Teksturnya lembut di dalam, sedikit crispy di luar, serta kaya rasa karena perpaduan ayam dan sayuran segar.

Baca Juga: Resep Oyakodon Simpel ala Jepang, Menu Akhir Bulan yang Gampang dan Bikin Nagih

Bahan-bahan Chicken Burger
200 gram ayam, potong kotak kecil
1 bonggol brokoli ukuran sedang, cincang halus
1/2 buah paprika, potong kecil
2 butir telur
Kaldu jamur secukupnya
Garlic powder secukupnya
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Telur ceplok secukupnya (pelengkap)
Keju slice secukupnya

Cara Membuat Chicken Burger
1. Masukkan ayam, brokoli, paprika, dan telur ke dalam wadah besar.
2. Tambahkan kaldu jamur, garlic powder, lada, dan garam secukupnya.
3. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan membentuk adonan.
4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
5. Tuang adonan ke wajan dan bentuk seperti roti burger.
6. Masak dengan api sedang hingga bagian bawah matang dan kecokelatan.
7. Balik adonan dan masak sisi lainnya hingga matang sempurna.
8. Angkat chicken burger dan sisihkan.
9. Susun chicken burger, beri keju slice, tambahkan telur ceplok, lalu tutup kembali dengan chicken burger di atasnya.
10. Chicken burger siap disajikan selagi hangat.

Keunggulan chicken burger ini terletak pada komposisi bahannya yang seimbang. Ayam sebagai sumber protein dipadukan dengan brokoli dan paprika yang kaya serat dan vitamin. Kombinasi ini membuat burger terasa lebih ringan namun tetap mengenyangkan.

Dikutip dari Instagram @bakingrumahan, proses memasak chicken burger ini cukup dipan tanpa perlu teknik khusus. Hal ini membuat resepnya mudah diikuti oleh siapa saja, termasuk pemula yang baru belajar memasak. Selain itu, bentuk burger yang praktis juga memudahkan penyajian, baik untuk anak-anak maupun orang dewasa.

Chicken burger rumahan ini juga fleksibel untuk dikreasikan. Kamu bisa menyesuaikan tingkat kematangan, ketebalan adonan, atau tambahan isian sesuai selera. Dengan bahan yang mudah ditemukan, menu ini bisa menjadi solusi cepat saat ingin menyajikan makanan bergizi tanpa menghabiskan banyak waktu di dapur.

Chicken burger rumahan ala @bakingrumahan menjadi bukti bahwa menu sehat bisa tetap enak dan praktis. Tanpa proses rumit dan dengan bahan sederhana, kamu sudah bisa menghadirkan burger lezat untuk keluarga di rumah.

Dilansir dari Instagram @bakingrumahan, resep ini cocok untuk dicoba ulang kapan saja karena mudah, hemat, dan fleksibel. Jika bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, chicken burger ini bisa jadi pilihan menarik untuk variasi masakan harian.

Editor: Setyo Adi Nugroho