Kamu Pecinta Dessert Klasik? Wajib Cobain 7 Spikoe Legendaris di Surabaya yang Terkenal Enak Ini

Ilustrasi dessert klasik yang wajib dicoba karena enak (Freepik)

JawaPos.com - Kue spikoe adalah salah satu ikon kuliner klasik Surabaya yang tidak lekang oleh waktu. Kue berlapis lembut dengan aroma butter dan rempah ini sudah menjadi bagian dari identitas kuliner kota pahlawan sejak masa kolonial Belanda. Hingga kini, cita rasa khasnya tetap digemari lintas generasi.

Keunikan spikoe terletak pada teksturnya yang lembut serta paduan rasa manis, gurih, dan harum rempah yang menggugah selera. Tak heran jika spikoe sering dijadikan oleh-oleh khas Surabaya dan selalu diburu wisatawan dari berbagai daerah.

Dikutip dari kanal YouTube Informania, Selasa (28/10), berikut 7 toko spikoe legendaris di Surabaya yang terkenal akan cita rasa autentik, kualitas bahan premium, dan daya tarik tradisionalnya. Yuk, simak rekomendasinya!

1. Spikoe Resep Kuno

Sudah berdiri sejak tahun 2002, Spikoe Resep Kuno menjadi salah satu toko kue paling populer di Surabaya. Berlokasi di Jalan Rungkut Madya No. 41, toko ini menggunakan bahan berkualitas tinggi dengan varian rasa seperti original, speculaas, kismis, hingga special plum. Harga spikoe dibanderol mulai Rp85.000–Rp300.000 tergantung varian dan ukuran.

2. Spikoe Livana

Toko ini sudah eksis lebih dari 40 tahun dan dikenal dengan berbagai varian klasiknya seperti spikoe batik moka, brownies pandan, hingga ovomaltine. Dengan harga mulai Rp50.000–Rp335.000, Spikoe Livana menjadi pilihan banyak warga Surabaya yang ingin mencicipi cita rasa autentik spikoe tempo dulu.

3. Santi’s Cake

Berdiri sejak tahun 1999, Santi’s Cake dikenal lewat spikoe kenarinya yang kaya nutrisi dan aroma harum. Kue ini cocok dinikmati sebagai camilan sore bersama teh atau kopi. Tekstur lembutnya membuat Santi’s Cake tetap menjadi salah satu favorit hingga kini.

4. Spikoe Ayo

Toko ini menawarkan inovasi menarik dengan menghadirkan spikoe gulung beraneka rasa seperti moka nougat, keju, dan kenari. Teksturnya padat, lembut, dan manisnya pas di lidah. Cocok untuk kamu yang mencari oleh-oleh khas Surabaya dengan tampilan berbeda.

5. D’Neven Bakehouse

Dikenal dengan koleksi rasa spikoe premium dan modern, D’Neven Bakehouse menghadirkan varian unggulan seperti Classic Original, Triple Chocolate, dan Vanilla Deluxe. Tak hanya spikoe modern, toko ini juga menyediakan versi tradisional untuk penggemar cita rasa klasik.

6. Gede Spikoe’s

Kalau biasanya spikoe dibuat dengan cara dipanggang, Gede Spikoe’s justru menghadirkan spikoe kukus yang unik. Varian rasanya meliputi choco lava, black and white, hingga silverqueen. Disajikan dalam jar kecil, spikoe kukus ini cocok untuk oleh-oleh atau camilan praktis.

7. Anita Spikoe Mart

Toko ini memiliki beberapa cabang di Surabaya, salah satunya di Jalan Simpang Darmo Permai Selatan 3 No. 36. Anita Spikoe Mart menawarkan berbagai varian seperti spikoe dua lapis chocolate cheese, spikoe pandan cheese, hingga spikoe tiga lapis vanilla. Harganya mulai Rp79.000–Rp265.000 per loyang dengan rasa yang dijamin memanjakan lidah.