Enak Banget! Resep Nasi Goreng Teri Cabe Ijo yang Bikin Ketagihan

Resep Nasi Goreng Teri Cabe Ijo yang Enak

JawaPos.com – Nasi goreng selalu menjadi menu andalan disaat perut lapar tapi ingin masakan praktis.

Nah, salah satu kreasi yang sedang hits dan bikin ketagihan adalah nasi goreng teri cabe ijo. Perpaduan nasi gurih dengan teri goreng serta sambal cabe ijo yang pedas dan segarnya membuat hidangan ini memiliki cita rasa yang istimewa.

Selain lezat, hidangan nasi goreng teri cabe ijo simpel dibuat dan bisa dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (25/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat nasi goreng teri cabe ijo yang enak dan bikin ketagihan.

Baca Juga: Ini Resep Botok Daging, Hidangan Tradisional Indonesia yang Rendah Kalori, Cocok Juga untuk Diet

Bahan-bahan untuk membuat nasi goreng teri cabe ijo:

• 40 gram cabe hijau keriting
• 5 siung bawang putih
• 30 gram cabe hijau besar
• 40 gram wortel
• 50 gram bawang bombay
• 50 gram ikan teri
• 30 gram paha ayam yang sudah dipotong
• Garam secukupnya
• Nasi sesuai selera
• 2 sdm saus tiram
• Kaldu jamur secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Baca Juga: Bikin Ngiler, Ini Dia Resep Botok Tahu Spesial, Lengkap dengan Campuran Jamur dan Udang

Cara untuk membuat nasi goreng teri cabe ijo:

• Masukkan cabe hijau keriting ke dalam cobek dan ulek sesaat. Lalu masukkan bawang putih dan ulek kembali, sisihkan ke dalam wadah
• Potong panjang cabe hijau besar dan sisihkan ke dalam wadah
• Lalu parut wortel dan potong secara memanjang, iris wortel menjadi kotak-kotak
• Iris bawang bombay secara memanjang dan sisihkan ke dalam wadah
• Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan teri, masak sesaat dan masukkan paha ayam yang sudah dipotong. Masak kembali hingga matang
• Masukkan semua bumbu yang sudah diulek ke dalam panci dan aduk hingga merata
• Lalu masukkan sedikit garam dan aduk kembali hingga merata
• Setelah itu, masukkan wortel, bawang bombay, dan cabe hijau besar. Aduk hingga merata
• Masukkan nasi dan aduk hingga tercampur dengan merata
• Masukkan saus tiram, gula, dan kaldu jamur. Aduk hingga merata dan masukkan ¼ sdt garam
• Masak sesaat dan matikan api, pindahkan nasi goreng teri cabe ijo ke dalam piring
• Nasi goreng teri cabe ijo siap disajikan

Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat nasi goreng teri cabe ijo yang enak dan mudah dibuat di rumah.