Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 23 September 2026 | 05.30 WIB

Bikin Ketagihan, Ini Resep Bandeng Bumbu Bali yang Kaya Rasa

Resep Bandeng Bumbu Bali yang Enak dan Mudah Dibuat di Rumah

JawaPos.com - Bandeng bumbu Bali bisa menjadi pilihan menu rumahan bagi pencinta masakan bercita rasa kuat. Perpaduan bumbu rempah, cabai, dan berbagai penyedap membuat hidangan ini memiliki rasa gurih, pedas, harum, serta kaya rasa.

Tak hanya cocok disantap sebagai menu makan sehari-hari, bandeng bumbu Bali juga dapat dihidangkan ketika berkumpul bersama keluarga atau saat ada acara tertentu. Ikan bandeng yang digoreng terlebih dahulu kemudian dimasak kembali bersama bumbu membuat rasanya semakin nikmat.

Jika tertarik membuatnya sendiri di rumah, resep bandeng bumbu Bali berikut bisa menjadi pilihan. Resep ini dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel.

Bahan-bahan

  • 1 ekor bandeng segar, sekitar 800 gram

  • 500 ml air

  • 25 gram cabai rawit merah

  • 5 lembar daun jeruk purut

  • 1 sendok teh asam jawa

  • 2 sendok teh garam

  • 1 sendok teh terasi udang

  • 1 sendok teh gula pasir

  • 2 sendok teh kaldu jamur

  • Bumbu yang Dihaluskan

    • 100 gram bawang merah

    Editor: Setyo Adi Nugroho
    Tags

    Jangan sampai ketinggalan berita hari ini!

    Jawa Pos

    Ikuti

    Jadilah yang pertama tahu. Gabung channel kami sekarang!

    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210

    Jawa PosTelah diverifikasi oleh Dewan PersSertifikat Nomor 1055/DP-Verifikasi/K/XII/2022

    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore