Resep Sosis Crispy Ala Nindi, Camilan Simpel Buat Teman Nonton

Potret sosis crispy ala Nindi. (Sumber: instagram.com/@nindyvt)

JawaPos.com - Menemani waktu santai dengan camilan tentu bikin suasana jadi lebih seru. Salah satu ide camilan yang sedang banyak dicoba warganet adalah sosis crispy ala Nindi.

Resep ini pertama kali dibagikan melalui akun Instagram @nindyvt dan langsung menarik perhatian karena cara membuatnya yang simpel namun menghasilkan rasa gurih dan tekstur kriuk sempurna.

Tidak hanya cocok dijadikan teman nonton, sosis crispy juga bisa jadi sajian praktis untuk anak-anak, bekal sekolah, bahkan ide jualan. Bahan-bahannya mudah didapat di dapur, dan proses memasaknya juga cepat sehingga siapa pun bisa langsung mencoba di rumah.

Baca Juga: Resep Cookies Pie Nectarine ala Emma, Cantik dan Manisnya Bikin Nagih!

Bahan yang Dibutuhkan
Dilansir dari akun Instagram @nindyvt, berikut bahan untuk membuat sosis crispy ala Nindi:
Bahan Tepung
- 10 sdm tepung tapioka
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm cabai bubuk

Bahan Celupan Utama
- 1 butir telur
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt bubuk cabai
- 4 buah sosis

Baca Juga: Resep Cookies Hack 3 Bahan ala Ales, Anti Ribet dan Super Praktis!

Cara Membuat Sosis Crispy ala Nindi
1. Potong sosis sesuai selera, bisa dibelah menjadi beberapa bagian agar hasilnya lebih renyah.
2. Siapkan wadah, lalu campurkan semua bahan tepung seperti tepung tapioka, kaldu bubuk, garam, merica, bawang putih bubuk, dan cabai bubuk. Aduk rata.
3. Dalam wadah lain, kocok telur bersama kaldu bubuk, merica bubuk, dan bubuk cabai hingga tercampur rata.
4. Ambil potongan sosis, celupkan ke dalam adonan telur terlebih dahulu, lalu gulingkan ke campuran tepung berbumbu. Ulangi langkah ini sekali lagi untuk menghasilkan lapisan crispy yang lebih tebal.
5. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak dengan api sedang. Goreng sosis hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah.
6. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat dengan saus sambal, mayones, atau cocolan favoritmu.

Tips agar Sosis Lebih Crispy
- Gunakan minyak yang sudah benar-benar panas agar lapisan tepung bisa langsung mengembang dan renyah.
- Untuk hasil kriuk maksimal, lakukan proses pencelupan dua kali: telur lalu tepung lalu telur lalu tepung lagi.
- Bisa tambahkan sedikit tepung terigu atau maizena untuk menciptakan tekstur lebih renyah.

Sosis crispy ala Nindi ini memang terbukti jadi camilan sederhana yang enak dan gampang dibuat. Dengan perpaduan bumbu gurih dan sedikit pedas, rasanya cocok dinikmati siapa saja. Tidak heran jika resep ini cepat viral di media sosial.

Kalau kamu sedang mencari ide camilan murah meriah, resep ini patut dicoba. Selain bisa dibuat dalam waktu singkat, hasilnya juga memuaskan. Jadi, sudah siap bikin sosis crispy ala Nindi di rumah?

Editor: Setyo Adi Nugroho