Iklan Jitu 
Resep Mochi Asin dari Kentang ala Moi Sasha, Camilan Unik Gurih Lumer Keju!
Potret mochi asin kentang ala Moi Sasha. (tiktok.com/@makaansukasuka)
Berbeda dengan mochi manis isi kacang atau cokelat, mochi asin ini menggunakan bahan dasar kentang rebus yang dipadukan dengan tepung kentang. Hasilnya, teksturnya tetap chewy ala mochi, tapi rasanya gurih asin dengan kejutan keju di bagian tengah. Cocok banget buat teman nonton, ngemil sore, atau bahkan ide jualan kekinian.
Bahan-Bahan Mochi Kentang Asin
- 300 gr kentang rebus, haluskan
- 6 sdm tepung kentang
- 50 ml susu cair
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Keju quick melt secukupnya (untuk isian)
- Seaweed kering secukupnya
Bahan Saus:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
Cara Membuat Mochi Kentang Asin
1. Siapkan adonan. Campurkan kentang rebus yang sudah dihaluskan dengan tepung kentang, susu, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata hingga kalis dan bisa dipulung.
2. Bentuk bola. Ambil sedikit adonan, pipihkan, isi dengan potongan keju quick melt, lalu bulatkan kembali rapat-rapat supaya kejunya tidak bocor. Kemudian, berikan nori kering di tengah mochinya.
4. Masak di fry pan. Panaskan fry pan anti lengket, lalu masukkan bola-bola mochi. Masak dengan api kecil sampai permukaan sedikit kecokelatan.
5. Tambahkan saus. Tuangkan campuran kecap asin dan gula ke dalam pan, aduk cepat hingga saus melapisi semua mochi.
6. Angkat mochi, sajikan.
Mochi asin ala Moi Sasha ini memberikan sensasi berbeda dari camilan biasa. Lapisan luar lembut kenyal, bagian dalam lumer keju, dan saus gurih manisnya bikin ketagihan. Apalagi ditambah taburan seaweed, rasanya semakin kaya dan unik.
Tidak heran kalau banyak yang penasaran untuk mencoba resep ini di rumah. Bahannya murah, gampang didapat, dan cara membuatnya tidak ribet. Cocok banget buat anak muda yang suka eksplor camilan baru dengan cita rasa kekinian.
Jadi, kalau kamu ingin camilan anti-mainstream yang bisa bikin siapa pun ketagihan, resep mochi asin dari kentang ala Moi Sasha ini wajib banget dicoba!
Tags
Artikel Terkait
Anti Lembek! Ini Resep Tempura Udang Lurus ala Jepang dengan Tepung Lokal
Rabu, 29 Juli 2026 | 23.56 WIB
Sarapan Cepat dan Nikmat, Coba Resep Nasi Goreng Terasi Sederhana Ini
Rabu, 29 Juli 2026 | 23.12 WIB
Resep Gulai Ayam Padang Asli Rumahan, Cocok Jadi Lauk Istimewa Keluarga
Rabu, 29 Juli 2026 | 22.45 WIB
Terpopuler
Bentrok Maut Tambak Matraman, Satu Orang Tewas, Motor hingga Rumah Semi Permanen Dibakar
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Kronologi Tewasnya Satpam Jatiluhur Purwakarta: Rekam Vandalisme hingga Tewas Terborgol
Donald Trump Terjebak! Perang Iran Seret Presiden AS ke Krisis Politik dan Militer
Weton Satrio Wibowo: 5 Weton Pembawa Rezeki, Karisma, dan Kehormatan Menurut Primbon Jawa
Profil Mitchell Baker: Striker Naturalisasi Timnas Indonesia Berdarah Yogyakarta, Debut Gemilang di Piala AFF 2026
Profil Aripat, Suami Nathalie Holscher: Dari Sales hingga Menjadi Pengusaha
Profil Santyka Fauziah, Kekasih Sule yang Didoakan Nathalie Holscher Segera Menikah
Profil Ikhwan Ali Tanamal: Winger Baru Persib Bandung Menyala di Piala Presiden 2026, Wonderkid Tulehu Dikontrak hingga 2028
Sempat ‘Hilang’ dari Bangku Cadangan saat Timnas Indonesia Gulung Kamboja, John Herdman Ungkap Alasannya
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
