
Ilustrasi- Resep sate klopo untuk sajian Idul Adha (Ika Mardatillah-Youtube)
JawaPos.com - Momen Idul Adha selalu identik dengan kebersamaan dan hidangan berbahan dasar daging sapi atau kambing.
Salah satu menu yang paling ditunggu tentu saja adalah sate. Kalau Anda bosan dengan sate biasa, saatnya mencoba yang beda: sate klopo khas Surabaya!
Sate ini memiliki ciri khas kelapa parut yang membalut daging, menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan wangi saat dibakar. Cocok banget untuk dinikmati bersama keluarga di hari raya kurban.
Mengutip Youtube Ika Mardatillah, simak resep lengkapnya!
Resep Sate Klopo Khas Surabaya
Bahan Utama:
250 gram daging sapi (potong dadu, melawan serat)
100 gram tetelan atau lemak sapi
Tusuk sate secukupnya
½ butir kelapa parut (pilih kelapa setengah tua)
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt penyedap rasa
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah

Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
