Iklan Jitu 
Resep Steam Ayam Jahe, Menu Simpel Favorit yang Selalu Bikin Nagih
Potret steam ayam jahe dengan rasa gurih hangat dan lembut. (Sumber: instagram.com/@nurkitchen01)
JawaPos.com - Steam ayam menjadi salah satu menu rumahan yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. Cara memasaknya yang sederhana dengan teknik kukus membuat ayam tetap juicy, lembut, dan kaya rasa. Ditambah perpaduan bawang putih, jahe, serta bumbu gurih, hidangan ini terasa ringan namun tetap memuaskan.
Keunggulan steam ayam terletak pada proses memasaknya yang minim minyak. Hal ini membuat menu ini cocok untuk siapa saja yang ingin menikmati masakan sehat tanpa mengorbankan rasa. Aroma jahe yang kuat memberikan sensasi hangat, sehingga steam ayam sangat pas disantap saat cuaca dingin atau ketika tubuh membutuhkan makanan yang menenangkan.
Menu ini juga sering menjadi favorit keluarga karena rasanya yang aman dan mudah diterima semua usia. Tekstur ayam yang empuk berpadu dengan kuah gurih hasil kukusan menciptakan rasa alami yang tidak berlebihan. Taburan bawang putih goreng, irisan daun bawang, dan cabai rawit membuat tampilannya sederhana tapi menggoda. “Selalu bikin ini untuk kesekian kalinya, karena memang mantep,” dikutip dari @nurkitchen01.
Bahan Steam Ayam
Bahan Utama:
½ kg paha ayam
5 siung bawang putih, haluskan
4 ruas jahe, iris tipis
2 sdm saus tiram
½ sdt lada bubuk
½ sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1 sdm tepung maizena
Bawang daun secukupnya, iris
Cabai rawit secukupnya, iris
Bawang putih goreng secukupnya
Cara Membuat Steam Ayam
1. Siapkan ayam
Potong paha ayam sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan.
2. Bumbui ayam
Campurkan ayam dengan bawang putih halus, saus tiram, lada bubuk, garam, penyedap rasa, dan tepung maizena. Aduk hingga semua bumbu merata.
3. Tambahkan jahe
Masukkan irisan jahe ke dalam ayam yang sudah dibumbui, aduk perlahan agar aroma jahe meresap.
4. Proses mengukus
Susun ayam di piring tahan panas, lalu kukus selama kurang lebih 25-30 menit hingga ayam matang sempurna dan empuk.
5. Tambahkan topping
Setelah ayam matang, taburi dengan irisan bawang daun, cabai rawit, dan bawang putih goreng.
6. Sajikan hangat
Steam ayam siap disajikan selagi hangat bersama nasi putih.
Gunakan paha ayam karena kandungan lemak alaminya membuat daging lebih empuk saat dikukus. Jangan terlalu sering membuka tutup kukusan agar panas tetap stabil. Jika ingin kuah lebih banyak, ayam bisa dikukus tanpa ditiriskan terlalu kering setelah dibumbui.
Steam ayam jahe ini cocok dijadikan menu harian yang praktis dan menyehatkan. Rasanya gurih alami, aromanya harum, dan proses memasaknya tidak ribet. Sajikan dengan nasi hangat untuk pengalaman makan sederhana tapi memuaskan.
Tags
Artikel Terkait
Kaya Akan Bumbu, Ini Resep Bihun Kari Khas Medan yang Rasanya Gurih dan Nikmat
Minggu, 5 Juli 2026 | 05.39 WIB
Bikin Makan Tambah Lahap, Begini Resep Sambal Krecek yang Lembut dan Meresap
Minggu, 5 Juli 2026 | 03.51 WIB
Keluarga Pasti Suka, Ini Resep Oseng Paru Sapi yang Gak Pernah Gagal
Minggu, 5 Juli 2026 | 03.45 WIB
Terpopuler
Prediksi Skor Kolombia vs Ghana di Piala Dunia 2026: Misi Los Cafeteros Lolos 16 Besar, Siap Kirim Pulang Wakil Afrika
Prediksi Skor Australia vs Mesir di 32 Besar Piala Dunia 2026: The Pharaohs Menang Tipis Lewat Duel Sengit
Prediksi Skor Kanada vs Maroko di Piala Dunia 2026: Singa Atlas Lebih Diunggulkan, Mampukah Les Rouges Balas Dendam?
Prediksi Skor Paraguay vs Prancis di 16 Besar Piala Dunia 2026: Ujian Konsistensi si Biru
Penjelasan Gol Offside Kroasia ke Gawang Portugal! Keputusan Kontroversial di 32 Besar Piala Dunia 2026
Brasil vs Norwegia: Memori 1994 dan 1998, Misi Balas Dendam Generasi Emas Erling Haaland di Piala Dunia 2026
Kisah Renato Veiga, Bek Timnas Portugal yang Tumbuh di Maroko hingga Memilih Memeluk Agama Islam
Prediksi Skor Australia vs Mesir: Bursa Taruhan Unggulkan The Pharaohs, Opta Hanya Jagokan Socceroos 46 Persen
Prediksi Skor Argentina vs Tanjung Verde: Bursa Taruhan Jagokan Albiceleste, Opta Beri Peluang Menang Lebih dari 80 Persen
Prediksi Skor Australia vs Mesir di Piala Dunia 2026: Menanti Kejutan Satu-satunya Wakil Asia
- Awarding
- Nasional
- Piala Dunia 2026
- Surabaya Raya
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
