Iklan Jitu 
Ayam Songkem Madura: Resep Tradisional Sehat dan Gurih yang Bikin Ketagihan
Potret ayam songkem khas Madura yang gurih, sehat, dan kaya rempah. (Sumber: instagram.com/@bekalmamas_hariini)
JawaPos.com - Kalau kamu sedang cari menu yang sehat tapi tetap kaya rasa, Ayam Songkem bisa jadi jawabannya!
Hidangan khas Madura ini terkenal karena cara masaknya yang unik dan tanpa minyak, tapi rasanya tetap gurih serta berempah.
Dikutip dari akun Instagram @bekalmamas_hariini, menu ini bahkan disebut sebagai definisi beneran pengen langsung sungkem karena kelezatannya!
Ayam songkem dimasak dengan cara dikukus atau dipanggang dalam balutan daun pisang, membuat dagingnya lembut dan aromanya harum alami.
Perpaduan bumbu halus, rempah aromatik, dan daun pisang menciptakan cita rasa tradisional yang bikin nagih.
Cocok banget buat kamu yang mau makan enak tapi tetap menjaga pola hidup sehat.
Bahan Ayam Songkem:
- 500 gr paha ayam parting
- 3 batang daun serai
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 cabai rawit merah
- 10 cabai rawit hijau putih
- 5 cabai keriting merah
- 1 sdt garam
Tags
Artikel Terkait
Geger! Benda Diduga Torpedo Ditemukan di Pantai Kangean Madura
Rabu, 22 April 2026 | 02.02 WIB
Kepergok Bobol Rumah di Pakal Surabaya, Dua Pencuri Babak Belur Diamuk Warga
Rabu, 25 Maret 2026 | 06.34 WIB
Polisi Gelar Razia Rutin di Suramadu Sisi Surabaya, Cegah Motor Curian Lari ke Madura
Rabu, 11 Februari 2026 | 19.54 WIB
Terpopuler
Kasus Hantavirus di Indonesia, Kemenkes: Saat ini Ada 2 Kasus Suspek di Jakarta dan Yogyakarta
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
12 Kuliner Tahu Campur Paling Enak di Surabaya dengan Kuah Petis Kental yang Selalu Jadi Favorit Warga Lokal hingga Wisatawan
Jadwal Persipura vs Adhyaksa FC Play-Off Promosi Super League, Siaran Langsung, dan Live Streaming
15 Oleh-oleh Paling Ikonik dan Khas dari Kota Surabaya, Rasanya Autentik dan Tiada Duanya, Wajib Kamu Bawa Pulang!
11 Rekomendasi Mall Terbaik di Surabaya yang Bikin Betah Jalan-Jalan dan Susah Pulang
Jadwal PSS vs Garudayaksa FC Final Liga 2, Siaran Langsung, dan Live Streaming: Siapa Raih Trofi Kasta Kedua?
Hasil Play-off Liga 2: Adhyaksa FC Bungkam Persipura Jayapura 0-1 di Babak Pertama!
Jadwal Veda Ega Pratama di Sesi Q2 Moto3 Le Mans 2026! Rider Indonesia Bidik Start Terdepan
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
- Nasional
- Haji
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Jawa Pos 75 Tahun
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Islami
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Sepak Bola Indonesia
- Opini
- Surabaya Raya
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Sepak Bola Dunia
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
