Iklan Jitu 
Resep Pastel Gulung Renyah Isi Ayam dan Bihun, Camilan Praktis yang Bikin Nagih!
Potret pastel gulung ayam bihun yang praktis dan renyah (Sumber: instagram.com/@rikha.aisyiah)
JawaPos.com - Camilan sore gak harus ribet, Moms! Kadang cuma butuh bahan sederhana buat bikin keluarga di rumah senang. Salah satunya, resep pastel gulung ini, versi lebih praktis dari pastel klasik yang biasa berbentuk setengah lingkaran. Isian ayam dan bihunnya gurih, kulitnya kriuk pas digoreng, dan cocok banget disajikan selagi hangat bareng teh manis atau kopi. Anak-anak pun dijamin rebutan!
Kalau biasanya pastel dibentuk segitiga, kali ini kita bikin versi gulung yang lebih simpel tapi tetap lezat. Prosesnya gak serumit kelihatannya, kok. Kamu cuma perlu bikin adonan kulit lembut, isi dengan tumisan ayam dan sayur, lalu digulung dan digoreng hingga keemasan. Hasilnya renyah di luar, lembut gurih di dalam!
Yuk, cobain resep pastel gulung enak ini. Dikutip dari Instagram @rikha.aisyiah, berikut bahan dan langkah lengkapnya:
Bahan Kulit:
- 250 gr tepung terigu
- 40 gr tepung beras
10 gr tepung maizena
- ½ sdt garam
- ¼ sdt penyedap rasa
- 75 gr margarin atau butter, didihkan
- 1 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Bahan Isian:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 200 gr wortel, kukus
- 300 gr dada ayam, rebus dan suwir
- 1 keping bihun, rendam air panas
- 1½ sdt gula
- 1½ sdt garam
- 2 sdt penyedap
- 1 sdt lada bubuk
- Secukupnya daun bawang, iris
- Secukupnya seledri, iris
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan kulit (tepung terigu, tepung beras, maizena, garam, penyedap) lalu tambahkan margarin cair, minyak, dan air sedikit demi sedikit hingga kalis.
2. Gilas adonan tipis-tipis, lalu potong persegi panjang.
3. Untuk isian, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam, wortel, dan bihun. Tambahkan gula, garam, penyedap, lada, daun bawang, dan seledri. Aduk hingga matang.
4. Ambil selembar kulit, beri isian, lalu gulung rapi. Rekatkan ujungnya dengan sedikit air.
5. Goreng pastel gulung hingga kecokelatan dan renyah. Angkat dan tiriskan.
Tips Tambahan:
1. Pastikan minyak cukup panas supaya hasilnya kriuk merata.
2. Kamu bisa tambahkan cabai rawit atau saus sambal sebagai pelengkap biar makin nikmat.
3. Simpan kulit pastel dalam wadah tertutup kalau mau bikin stok untuk besok.
Rasanya gurih, kriuk di luar tapi lembut di dalam, bikin susah berhenti ngemil! Camilan satu ini cocok banget buat teman teh hangat sore hari atau ide jualan rumahan. Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, langsung praktikkan resep pastel gulung ini di rumah dan rasakan sensasi gurih renyahnya setiap gigitan!
Tags
Artikel Terkait
Resep Tahu Aci Tegal Rumahan, Camilan Gurih yang Cocok untuk Kumpul Keluarga
Senin, 27 Juli 2026 | 19.01 WIB
Resep Telur Gulung Sederhana, Camilan Legendaris yang Tetap Jadi Favorit
Senin, 27 Juli 2026 | 17.27 WIB
Resep Bakso Tahu Goreng Mekar, Camilan Gurih Renyah yang Praktis Dibuat
Senin, 27 Juli 2026 | 06.06 WIB
Terpopuler
Profil Ikhwan Ali Tanamal: Winger Baru Persib Bandung Menyala di Piala Presiden 2026, Wonderkid Tulehu Dikontrak hingga 2028
Prediksi Skor PSMS Medan vs Port FC Piala Presiden 2026: Debut Bruno Moreira Usai Tinggalkan Persebaya Surabaya
'Tibo Sri': 7 Weton yang Memiliki Rezeki Seumur Hidupnya Mengalir Seperti Air dan Tidak Pernah Mengering Menurut Primbon Jawa
Profil Fajar Listyantara, Legenda PSS Sleman dan PSIM Yogyakarta yang Meninggal Dunia Akibat Gagal Ginjal
Bentrok Maut Tambak Matraman, Satu Orang Tewas, Motor hingga Rumah Semi Permanen Dibakar
Prediksi Skor Persebaya Surabaya vs Persija Jakarta di Piala Presiden 2026: Momentum Green Force Unjuk Gigi
Ikhwan Ali Tanamal Resmi Gabung Persib Bandung, Siap Bekerja Keras Rebut Tempat di Tim Utama
Prediksi Susunan Pemain PSMS Medan vs Port FC di Piala Presiden 2026: Port Lions Masih Terlalu Digdaya!
Prediksi Skor Persib Bandung vs Arema FC di Piala Presiden 2026: Maung Bandung Masih Terlalu Perkasa?
Cek Warna Keberuntungan Menurut Hari dan Pasaran Jawa: Rahasia Menarik Energi Positif dan Kesuksesan Setiap Hari!
- Nasional
- Surabaya Raya
- Sepak Bola Indonesia
- Sepak Bola Dunia
- Ekonomi
- Oto Dan Tekno
- Arsitektur Dan Desain
- Kabinet Merah Putih
- Features
- Jabodetabek
- Humaniora
- Hobi & Kesenangan
- Sports
- Infrastruktur
- Zodiak
- Kepribadian
- Berita Daerah
- Entertainment
- Lifestyle
- Internasional
- Kesehatan
- Opini
- Sisi Lain
- Ternyata Hoax
- Minggu
- Art Space
- Parenting
- Kuliner
- Karir
Download Aplikasi JawaPos.com
