Resep Lemet Singkong, Camilan Tradisional Jawa yang Manis dan Lembut untuk Santapan Keluarga

JawaPos.com - Resep lemet singkong adalah resep jajanan Jawa yang dikenal sebagai ‘ketimus’ di beberapa daerah.

Lemet singkong merupakan cemilan yang berasal dari tradisi kuliner pedesaan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. 

Singkong menjadi bahan pangan lokal yang diolah menjadi hidangan manis yang dibungkus daun pisang.

Mengolah resep lemet singkong yang tidak memerlukan keahlian khusus, menjadikannya pilihan ideal untuk pemula yang ingin mencoba membuat kue tradisional.

Berikut ini ada resep lemet singkong dari akun Cookpad Xander’s Kitchen, dengan bahan sederhana dan proses yang mudah.

Bahan-Bahan untuk Resep Lemet Singkong

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep lemet singkong, yaitu:

• 1 kg Singkong, diparut

Cara Membuat Resep Lemet Singkong

1. Dalam baskom, campurkan singkong parut dan kelapa muda parut. Aduk rata hingga kedua bahan tercampur sempurna. Proses ini memberikan tekstur lembut yang khas pada resep lemet singkong.