JawaPos.com - Sarapan sehat tidak selalu harus ribet. Ada satu resep praktis yang sedang banyak digemari, yaitu Cheesy Egg Toast di Air Fryer.

 

Resep ini dibagikan oleh Barkha Tharani melalui akun Instagram @barkhascookbook, dan menjadi solusi sempurna untuk Anda yang hanya punya sedikit waktu di pagi hari.

Hanya dengan bahan sederhana seperti roti, telur, dan keju mozzarella, Anda bisa mendapatkan sarapan creamy, gurih, dan mengenyangkan. Prosesnya pun cepat—cukup 10 menit di Air Fryer, toast sudah siap disantap.

 

Bahan-Bahan Cheesy Egg Toast
- 2 lembar roti tawar
- 2 butir telur (suhu ruang, jangan gunakan telur dingin)
- 1 buah bawang kecil, cincang halus
- Cabai kering bubuk (chilli flakes), secukupnya
- Lada hitam bubuk, secukupnya
- Garam, secukupnya
- Keju mozzarella, sesuai selera

Cara Membuat Cheesy Egg Toast
1. Ambil roti, tekan bagian tengahnya hingga membentuk cekungan (agar telur tidak tumpah saat dimasak).
2. Pecahkan satu butir telur di atas setiap lembar roti.
3. Taburi bawang cincang, garam, lada hitam, cabai kering, dan keju mozzarella di atasnya.
4. Panaskan Air Fryer pada suhu 180°C selama 3 menit.
5. Masukkan roti dan panggang di suhu yang sama sekitar 8 menit, hingga telur matang dan keju meleleh sempurna. Jika suka kuning telur setengah matang (runny yolk), cukup 6 menit. Untuk tekstur kuning telur matang lembut (soft cooked yolk), sekitar 8 menit.

 

Catatan: Setiap Air Fryer bisa berbeda waktu panasnya. Jadi, tambahkan 2-3 menit ekstra jika diperlukan agar telur benar-benar matang sesuai selera.

 

Baca Juga: Resep Dimsum Kulit Tahu Kuah ala Rumahan, Hangat dan Gurih untuk Keluarga

Cheesy Egg Toast ini paling nikmat disajikan hangat dengan cocolan saus tomat (ketchup) atau chutney hijau khas India. Teksturnya lembut dengan lelehan keju mozzarella yang creamy, berpadu dengan gurihnya telur dan sedikit sensasi pedas dari cabai kering.

Seperti dilansir dari unggahan Barkha Tharani, resep ini bisa jadi pilihan sarapan cepat yang mengenyangkan, sehat, dan pastinya menggugah selera.