3 Spot Kuliner 'Sate Klopo' Khas di Surabaya, No. 2 Paling Legendaris dan Wajib Kamu Coba!

JawaPos.com - Sate Klopo merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang sangat terkenal dan memiliki tempat tersendiri di hati para penikmat makanan tradisional.

Dalam bahasa Jawa, kata “klopo” berarti kelapa, dan sesuai namanya, sate ini memiliki ciri khas berupa baluran parutan kelapa berbumbu yang dibakar bersama potongan daging, sehingga menghasilkan aroma serta cita rasa yang sangat khas dan menggugah selera.

Ciri yang membedakan Sate Klopo dari sate-sate pada umumnya adalah tekstur luarnya yang agak renyah karena kelapa sangrai yang ikut terbakar.

Aroma yang dihasilkan pun lebih kompleks, ada perpaduan wangi daging bakar, gurih kelapa, dan rempah tradisional yang sangat khas Jawa Timur.

Bagi siapa pun yang sedang berkunjung ke Surabaya, mencicipi Sate Klopo adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut top 3 warung Sate Klopo yang wajib dikunjungi di Surabaya.

1. Warung Sate Klopo Tiara

Dilansir dari akun TikTok @fammywijaya, jumat (13/6), salah satu tempat menyajikan sate kelapa yang cukup terkenal di Surabaya adalah Warung Sate Kelopo Tiara.

Meski belum banyak dikenal orang, tempat ini bisa dikatakan sebagai permata tersembunyi atau hidden gem, karena lokasinya yang tidak terlalu mencolok dan jarang diketahui oleh khalayak umum.

Warung ini berlokasi di Jalan Pacar Kembang, Surabaya. Keistimewaan dari sate kelapa di tempat ini terletak pada racikan bumbu kacangnya yang sangat kaya rasa dan menggugah selera.

Potongan daging pada satenya pun tergolong besar-besar, memberikan sensasi makan yang memuaskan.

Ketika daging sate yang empuk berpadu dengan parutan kelapa yang dibakar, tercipta perpaduan cita rasa yang gurih dan khas, benar-benar menggoda lidah.

Tak hanya itu, pengalaman menyantapnya akan semakin lengkap jika dinikmati bersama nasi putih hangat dan taburan bumbu serundeng yang memperkaya rasa secara keseluruhan.

Jika Anda penasaran dan ingin mencicipi kelezatan sate kelapa yang berbeda dari biasanya, tak ada salahnya langsung datang dan mencoba sajian khas ini. Dijamin, Anda tidak akan menyesal!

2. Sate Klopo Ondomohen Bu Asih

Selama 78 tahun Indonesia meraih kemerdekaannya, selama itu pula warung sate legendaris ini telah hadir dan melayani masyarakat di kota Surabaya. Warung sate yang satu ini sudah menjadi ikon kuliner kota Surabaya.