Rekomendasi 10 Tempat Makan dan Restoran Terbaik di Jakarta dan Bali, Pemenang Gold Award di Prestige Gourmet Awards (PGA) 2025

JawaPos.com - Seperti hobi lainnya, hobi makan dan kulineran juga merupakan cara terbaik melepas stres.

Nggak heran banyak orang suka dengan kegiatan tersebut. Berburu tempat makan, restoran, untuk jadi media pelepas stres.

Mengutip Verrywell Mind, hobi kuliner juga bisa menjadi ajang untuk bersosialisasi dengan orang lain. Seperti berbagi resep atau ide memasak, yang bisa memberikan dukungan sosial dan mengurangi stres.

Di tingkat lanjut, hobi kuliner juga bisa menjadi ajang cari cuan. Nggak heran kalau saat ini banyak bermunculan kreator konten yang spesifik membahas makanan dan restoran-restoran terbaik dan membranding dirinya sebagai food vlogger.

Omong-omong soal tempat makan, khususnya restoran, ada beberapa rekomendasi yang bisa masuk list para pecinta kuliner.

Seperti 10 restoran yang berhasil meraih Gold Award dalam daftar 30 restoran terbaik Indonesia 2025 di ajang Prestige Gourmet Awards (PGA) 2025.

Diklaim bahwa penghargaan tersebut tak sekadar menunjuk restoran mewah atau populer, melainkan diberikan kepada tempat makan yang secara konsisten menunjukkan keunggulan dalam rasa, inovasi, teknik memasak, dan pertimbangan lainnya.

Dalam daftar, Jakarta dan Bali punya banyak restoran yang mendapat pujian tersebut. Misalnya ada August, yang terus menuai pujian internasional berkat pendekatan kontemporer terhadap rasa dan narasi lokal.

Kemudian ada juga AMUZ Gourmet, restoran Perancis klasik yang menawarkan suasana elegan dan relevan di tengah gempuran tren baru. Lalu ada ESA, yang menawarkan reinterpretasi modern atas kekayaan rasa Jakarta.

Masih di sekitar Jakarta, ada tempat makan bernama Kindling yang tampil unik dengan konsep rumah pribadi. Areanya disulap menjadi ruang makan yang menjanjikan kehangatan.

Lalu yang cari restoran bercita rasa timur tengah, di Jakarta ada SU MA, menghadirkan eksplorasi rasa Asia Timur dalam sajian yang bersih dan presisi. Yang suka Korea, ada JinJoo, menawarkan omakase Korea dan sajian inovasi lintas budaya di Indonesia.

Sementara di Bali, ada Locavore NXT. Restoran tersebut menawarkan revolusi gastronomi berkelanjutan dengan konsep futuristik yang unik. 

Beberapa tempat makan di Bali yang mendapat pujian, yakni MAURI di Seminyak menyajikan cita rasa Italia Selatan, Shelter di Pererenan, dan Syrco BASE di Ubud yang hadir sebagai destinasi fine dining yang menggabungkan filosofi kuliner.

Dikatakan juga kalau PGA 2025 dikurasi berdasarkan selera lebih dari 20 juri yang terdiri atas tokoh-tokoh terkemuka di dunia gaya hidup, F&B, seni, desain, dan budaya.