Resep Ayam Kukus Pasundan ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Viral dengan Cita Rasa Gurih yang Pas untuk Menu Sahur dan Buka Puasa

Ayam Kukus Pasundan

JawaPos.com - Menjelang bulan Ramadhan, banyak orang mulai mencari inspirasi menu yang lezat, sehat, dan praktis untuk sahur serta buka puasa. Salah satu hidangan yang tengah viral dan banyak diperbincangkan adalah Ayam Kukus Pasundan, dan Chef Devina Hermawan membagikan cara membuatnya di kanal Youtubenya.

Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih, wangi, dan lembut dengan sentuhan khas rempah-rempah Nusantara yang membuatnya semakin istimewa. Tidak hanya lezat, Ayam Kukus Pasundan juga tergolong sehat karena dimasak dengan teknik kukus, sehingga lebih rendah minyak dibandingkan ayam goreng atau tumis.

Proses memasaknya pun cukup sederhana, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menyajikan makanan bergizi tanpa harus repot di dapur. Hidangan ini memiliki aroma khas yang menggugah selera, berkat penggunaan rempah-rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, dan bawang putih.

Selain itu, metode pengukusan membuat daging ayam menjadi lebih lembut dan tetap juicy, sehingga cocok disantap saat sahur agar tetap terasa ringan di perut, maupun saat berbuka puasa sebagai menu utama yang mengenyangkan.

Resep Ayam Kukus Pasundan ala Chef Devina Hermawan

Untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti:

Resep Ayam Kukus (untuk 12 porsi)

Bahan Utama:

·       2 ekor ayam negeri

·       52 gr bumbu ayam goreng instan

·       5 siung bawang putih

·       5 lembar daun salam

·       2 batang serai, memarkan

·       1 liter air kelapa