Ayam Kukus Pasundan
JawaPos.com - Menjelang bulan Ramadhan, banyak orang mulai mencari inspirasi menu yang lezat, sehat, dan praktis untuk sahur serta buka puasa. Salah satu hidangan yang tengah viral dan banyak diperbincangkan adalah Ayam Kukus Pasundan, dan Chef Devina Hermawan membagikan cara membuatnya di kanal Youtubenya.
Hidangan ini menawarkan cita rasa gurih, wangi, dan lembut dengan sentuhan khas rempah-rempah Nusantara yang membuatnya semakin istimewa. Tidak hanya lezat, Ayam Kukus Pasundan juga tergolong sehat karena dimasak dengan teknik kukus, sehingga lebih rendah minyak dibandingkan ayam goreng atau tumis.
Proses memasaknya pun cukup sederhana, sehingga cocok bagi siapa saja yang ingin menyajikan makanan bergizi tanpa harus repot di dapur. Hidangan ini memiliki aroma khas yang menggugah selera, berkat penggunaan rempah-rempah seperti daun salam, serai, lengkuas, dan bawang putih.
Selain itu, metode pengukusan membuat daging ayam menjadi lebih lembut dan tetap juicy, sehingga cocok disantap saat sahur agar tetap terasa ringan di perut, maupun saat berbuka puasa sebagai menu utama yang mengenyangkan.
Resep Ayam Kukus Pasundan ala Chef Devina Hermawan
Untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut adalah resep yang bisa kamu ikuti:
Resep Ayam Kukus (untuk 12 porsi)
Bahan Utama:
· 2 ekor ayam negeri
· 52 gr bumbu ayam goreng instan
· 5 siung bawang putih
· 5 lembar daun salam
· 2 batang serai, memarkan
· 1 liter air kelapa

Pertandingan Perpisahan Bruno Moreira? Kapten Persebaya Surabaya Kirim Sinyal Emosional Jelang Lawan Persis Solo
11 Kuliner Gudeg Paling Recomended di Surabaya dengan Harga Murah Meriah Tapi Rasa Tidak Murahan
Mengenal CAT Seleksi Manajer Koperasi Merah Putih 2026: Aturan, Materi, dan Ambang Batas
10 Batagor Terenak di Bandung dengan Bumbu Kacang Istimewa, Kuliner Murah Meriah dengan Rasa Premium
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Siapa yang akan Bertemu Arsenal di Final Liga Champions?
14 Spot Gudeg di Bandung dengan Cita Rasa Khas Yogyakarta yang Autentik dan Menggugah Selera
7 Hidden Gem Kuliner Sunda di Bogor yang Enak dan Wajib Dicoba, Suasana Asri dan Menunya Autentik
13 Gudeg Paling Enak di Solo dengan Harga Terjangkau, Rasa Premium, Cocok untuk Kulineran Bareng Keluarga!
12 Rekomendasi Kuliner Malam di Surabaya dengan View Terbaik untuk Nongkrong Santai dan Pemandangan yang Memukau
Prediksi Skor Bayern Munchen vs PSG: Sejarah Die Roten Selalu Lolos dari Semifinal Liga Champions, Masih Dominan Lawan Klub Ligue 1
