Respons BPOM soal Viral Sajian Minuman Mirip Infus di Bali

JawaPos.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) buka suara terkait viralnya sajian minuman di Bali yang dikemas menyerupai kantong infus medis. Minuman tersebut masuk kategori pangan siap saji dan tidak terdaftar sebagai produk BPOM, sehingga pengawasannya berada pada ranah pemerintah daerah setempat.

BPOM menjelaskan bahwa jika melihat dari konteks penjualannya di kafe, minuman yang disajikan dengan kemasan mirip infus tersebut bukanlah produk yang didaftarkan ke BPOM.

“Kalau melihat dari konteks tersebut, jenis minuman yang dijual di kafe ini termasuk pangan siap saji. Produk tersebut tidak didaftarkan di BPOM,” ujar humas BPOM saat dihubungi JawaPos.com, Selasa (6/1).

Meski begitu, BPOM menekankan bahwa penggunaan kemasan pada produk pangan tetap harus memenuhi aspek keamanan. Kemasan yang digunakan wajib memperhatikan peruntukan bahan atau food grade serta aspek higienitasnya.

“Untuk penggunaan kemasan yang aman pada produk pangan, tentu harus memperhatikan peruntukan (food grade) dan higienitas kemasan serta jenis bahan yang digunakan,” jelasnya.

BPOM juga menyoroti tren kreativitas pelaku usaha kuliner yang kian beragam dalam menyajikan makanan dan minuman. Namun, kreativitas tersebut tetap perlu dibatasi oleh kewajaran.

“Disarankan tetap sesuai dengan kewajaran dalam penggunaan kemasan dan penyajiannya,” tegas Humas BPOM

Terkait kekhawatiran publik mengenai aspek kebersihan dan keamanan, termasuk dugaan penggunaan kantong infus yang mirip dengan limbah medis, BPOM menyatakan hal tersebut perlu ditelusuri lebih lanjut. "Ini harus dicek lagi ke lokasinya, mereka peroleh kemasan dari mana,” ucapnya.

BPOM menegaskan pemeriksaan langsung di lapangan akan menjadi kewenangan instansi daerah. "Gerai siap saji seperti ini akan diperiksa oleh dinas kesehatan setempat,” pungkasnya.

Sebelumnya, sajian minuman yang dikemas menyerupai infus medis di salah satu kafe di Bali viral di media sosial dan menuai kritik dari warganet.

Banyak pihak mempertanyakan asal-usul kemasan, standar kebersihan, serta potensi risiko kesehatan dari penggunaan kemasan yang identik dengan alat medis tersebut.