Logo JawaPos
Author avatar - Image
Rabu, 1 Oktober 2025 | 03.45 WIB

Waspada! 5 Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari agar Tidak Kambuh

5 Makanan Pantangan Asam Urat yang Harus Dihindari./ freepik.com

JawaPos.com  -- Asam urat merupakan salah satu penyakit yang sering kambuh akibat pola makan yang tidak teratur. Rasa nyeri dan bengkak pada persendian biasanya muncul ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi.

Untuk mencegah kekambuhan, menjaga asupan makanan menjadi langkah penting yang tidak boleh diabaikan.

Dilansir dari laman Alodokter dan Hellosehat pada Senin (29/9), berikut ini merupakan lima makanan pantangan bagi penderita asam urat yang sebaiknya dihindari.

  1. Daging Merah

Makanan pertama yang harus kamu hindari agar asam urat tidak kambuh, yaitu daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan domba yang mengandung purin sedang hingga tinggi.

Dari semua jenis tersebut, daging kambing mengandung purin yang paling tinggi yang mencapai 180 mg per 100 gram. Sedangkan daging domba mengandung 150 mg purin dan daging sapi mengandung 120 mg per 100 gram.

  1. Hati dan Jeroan

Jeroan seperti hati, ginjal, usus, babat, dan otak mengandung purin dalam jumlah yang sangat tinggi.

Mengkonsumsi jeroan terlalu sering bisa meningkatkan kadar asam urat secara signifikan.

Untuk itu kamu dapat mengurangi atau menghindari hati dan jeroan agar asam urat tidak kambuh.

  1. Ikan Kering dan Makanan Olahan Ikan

Makanan seperti ikan asin, teri kering, atau ikan kalengan seperti tuna mengandung purin yang sangat tinggi. Hal ini karena proses pengawetan membuat kandungan purin semakin pekat.

Makanan ikan kering dan makanan olahan ikan termasuk dalam kategori tinggi purin dan menjadi salah satu pantangan makanan asam urat.

  1. Sayuran

Ada beberapa sayuran yang diketahui memiliki kadar purin yang tinggi, seperti bayam, kembang kol, asparagus, kacang polong, dan jamur.

Editor: Hanny Suwindari
Tags
Jawa Pos
JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
Download Aplikasi JawaPos.com
Download PlaystoreDownload Appstore