Rekomendasi Makanan Anti-Kolesterol yang Ampuh Jaga Kesehatan dan Turunkan Risiko Penyakit Jantung

Alpukat dalam semangkuk salad (Dok. Pexels)

JawaPos.com - Kolesterol tinggi sering jadi momok yang bikin was-was. Soalnya, kondisi ini bisa memicu berbagai masalah serius seperti serangan jantung dan stroke. Tapi tenang, menjaga kadar kolesterol tetap stabil bukan berarti harus pantang banyak hal. Justru, memilih makanan yang tepat bisa jadi langkah sederhana tapi efektif untuk menekan risiko penyakit.

Dilansir dari Healthline pada Jumat (16/05), berikut ini adalah deretan makanan anti-kolesterol yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), meningkatkan kolesterol baik (HDL), sekaligus menjaga gula darah tetap stabil. Yuk, simak apa saja yang sebaiknya rutin ada di piringmu!

1. Perbanyak Konsumsi Lemak Sehat

Masih banyak yang salah kaprah soal lemak. Padahal, tidak semua lemak itu buruk. Lemak sehat justru bisa bantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).

Sumber lemak sehat yang bisa kamu andalkan antara lain alpukat, ikan berlemak seperti salmon dan sarden, kacang-kacangan, biji-bijian (seperti chia seed dan flaxseed), serta minyak zaitun. Coba deh ganti mentega atau margarin dengan minyak zaitun saat masak. Selain lebih sehat, rasanya juga tetap enak!

2. Kurangi Gula Tambahan

Gula tambahan bukan cuma bikin kadar gula darah naik, tapi juga bisa memperburuk kadar kolesterol. Makanan dan minuman manis seperti kue, permen, minuman bersoda, hingga es kopi susu kekinian sebaiknya dibatasi.

Mulai sekarang, biasakan baca label nutrisi sebelum beli camilan. Kalau kadar gulanya tinggi, mending cari alternatif yang lebih sehat, seperti buah potong atau yogurt rendah gula.

3. Sayur Harus Jadi Sahabat Sehari-hari

Sayur punya kandungan serat dan antioksidan yang bisa bantu menurunkan kolesterol dan menjaga gula darah tetap stabil. Beberapa jenis sayur yang bagus dikonsumsi secara rutin antara lain bayam, brokoli, paprika, kol, dan artichoke.

Cara mengolahnya pun bisa disesuaikan dengan selera—mau ditumis, direbus, atau dijadikan sup tetap oke. Yang penting, hindari terlalu banyak garam dan minyak saat memasak.